무시쿠니히로

糸島와 후쿠오카의 농가에서 신선한 식재료를 공수하여 순수한 맛을 살리는 찜 요리가 자랑입니다. 간단하면서도 깊은 맛을 지닌 찜 샤부샤부와 사가 소의 쪄낸 요리, 하카타 토종닭이 요리의 주인공입니다. 자가제 폰즈가 이러한 요리에 절묘한 포인트를 더해주며, 일본 전역에서 엄선된 주류와 놀라울 정도로 좋은 마리아주를 만들어냅니다. 규슈산 소주와 일본주가 풍부하게 갖춰져 있어 요리 전체의 맛을 끌어올립니다.

온기 있는 매장에는 오픈 키친이 있어, 생동감 넘치는 요리 과정을 즐길 수 있습니다. 카운터 좌석과 테이블 좌석 중에서 선택할 수 있으며, 조명에는 찜통을 모티브로 한 디자인을 채택하는 등 창의적인 아이디어가 공간에 가득합니다. 천연 목재를 아낌없이 사용하여 차분한 분위기 속에 놀이 마음도 있습니다. 대관 이용은 10명 이상 가능하며, 특별한 날을 화려하게 연출합니다. 기념일이나 환송회 등 다양한 장면에 활용할 수 있는 고급스러운 공간입니다.

博多의 땅에 뿌리를 내리고, 지역 농가와 협력하여 신선한 식재료를 제공하고 있습니다. 이토시마를 중심으로 지역 생산 지역 소비를 실현하기 위해, 주 1회 농가를 방문하며 신뢰 관계를 쌓아왔습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 것뿐만 아니라, 관광객들에게도 그 이름을 널리 알리는 존재로서, 착실히 그 평판을 높이고 있습니다.