브렉퍼스트 다이너

1800 년대 전통 브뤼셀 와플

프렌치 토스트, 휘핑 이즈니 버터, 메이플 시럽

싱글 프렌치 토스트, Snow milk ice cream, 메이플시럽, 그리고 이즈니 버터

이태리산 산마르자노 토마토와 당일 경매로 준비한 국내산 4가지 토마토를 혼합하여 12시간 동안 로스팅과 보일링 과정을 거쳐 만들어진 토마토스프 베이스에 생크림을 올려서 만들어진

이탈리아에서 공수한 신선한 트러플 스크램블에그(2), 18개월 에이징 된 이탈리아산 프로슈토 햄(2)과 무화과, 스텍포테이토 그리고 시그니처 팬케이크에 메이플 슈가로 가뉘시한 메

오리지날 팬케이크 2장, 블루베리 팬케이크 1장, 치즈케이크 팬케이크 1장, 소시지 3개,

구운 바나나와 호두가 들어간 오리지날 버터밀크 팬케이크 3장, 메이플 버터, 휘핑크림

유기농 블루베리가 들어간 버터밀크 팬케이크 3장 + 블루베리 콤포트 + 메이플 버터

오리지날 버터밀크 팬케이크, 메이블 시럽, 이즈니 버터