고베규 와규노카타 아사쿠사본점

＜샤토브리앙의 특징＞ 19세기 프랑스의 정치가 프랑수아-르네 드 샤토브리앙이 그 맛이 너무나 훌륭해 이 부위만 골라 주문해 먹었다는 일화가 전해집니다. 필레의 중심부만을 엄선한 ‘고베 비프의 왕’! ・고베 소고기 스테이크 스시 2종・고베 소고기 구운 회 2종・고베 소고기 샤토브리앙 <110g>・제철 구운 야채・셰프의 오늘의 수프★음료 1잔 서비스 (생맥주도 가능) ★+1,760엔으로 갈릭라이스 추가 주문 가능 ※코스 요금에 서비스료 5%가 포함되어 있습니다

＜서로인의 특징＞ ・루이 왕조 시대, 만찬에 나온 그 부위가 너무 맛있었기 때문에, 유일하게 「서」의 칭호를 부여받은 부위. 입안에서 녹아 가는, 하지 않고도 농후한 맛을 즐길 수 있습니다. ・고베규 사로인 스테이크<110g>

＜서로인의 특징＞ ・루이 왕조 시대, 만찬에 나온 그 부위가 너무 맛있었기 때문에, 유일하게 「서」의 칭호를 부여받은 부위. 입안에서 녹아 가는, 하지 않고도 농후한 맛을 즐길 수 있습니다. ・고베 쇠고기 스테이크 스시 2종