조용하고 아담한 매장 안에는 카운터와 테이블이 있어 아늑합니다. 점심은 앉아서 기다리는 스타일이며, 메뉴는 한 종류였습니다. 돌솥에 지은 밥이 매우 맛있고 부드러워 먹기 쉽습니다. 비건, 글루텐 프리, 오신채 빼는 옵션이 있으며, 예약 코스도 준비되어 있습니다. 채소를 중심으로 한 요리는 맛이 섬세하고 느끼하지 않아 마지막까지 즐길 수 있습니다. 일본주는 시음으로 여러 가지를 시도할 수 있으며, 식사와의 궁합도 완벽했습니다.
스기타는 확실한 기술로 돈카츠의 맛을 추구하는 하치마치의 명점입니다. 국산의 신선한 돼지고기를 사용하고, 절묘한 조리와 세심한 손질로 고기의 풍미를 충분히 끌어내고 있습니다. 바삭하게 튀겨진 겉과 육즙이 가득한 속의 돈카츠는 씹을수록 퍼지는 맛으로 방문객들을 매료시킵니다. 일본 요리의 매력을 체현하는 정통파의 일품을 만끽할 수 있는 가게입니다.
유와엘 본점은 일본 모던한 분위기가 감도는 구라마에의 다이닝입니다. 엄선된 제철 식재료를 활용한 요리를 편안한 공간에서 맛볼 수 있습니다. 일본 각지의 명산을 활용한 아름다운 일품 요리가 진열되어 있어 눈으로도 즐길 수 있습니다. 내추럴 와인과 다양한 종류의 술도 갖추고 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 매력적인 가게입니다.
누이 호스텔 & 바 라운지는 크라마에 역 근처에 위치한 이국적인 분위기를 느낄 수 있는 호스텔이 있는 카페 바입니다. 넓은 매장에는 다국적 여행자들이 모여 조용히 시간을 보낼 수 있는 편안한 분위기를 제공합니다. 다양한 음료 메뉴와 수제 구운 과자, 그리고 맛있는 요리를 즐길 수 있으며, 카페 타임에는 스페셜티 커피를 맛볼 수 있습니다.
야키니쿠】 고기는 1장부터 주문 OK!
추천은 오감으로 즐기는 궁극의 스테이크【아사쿠사바시】입니다.
아사쿠사바시 역에서 도보 몇 분 거리에 있어
접근성이 뛰어나고 더욱 저렴하고 맛있는 고기를 먹을 수 있는
먹을 수 있는 야키니쿠 가게가 오픈했다고 해서
다녀왔습니다.
아사쿠사바시는 술 먹으러 오는 곳이라
망설임 없이 도착~!
고가 밑에서 가는 것이 가장 가까운
가는 길인 것 같지만
대로변의 훼미리마트를 돌아서
가는 방법도 전혀 문제 없습니다.
큰길에서 한가운데로 들어가지만
접근성이 좋아서 쉽게 찾을 수 있다.
작년 10월에 오픈한지 얼마 되지 않았다고 한다.
물론 외관, 내부 모두 깔끔하다.
빨간색과 흰색을 기본으로 한 가게는
세련되고 스타일리시하다.
카운터석과 테이블석 모두
좌석 수는 그리 많지 않고
아담한 가게 안이지만
청결감이 넘치고 냄새도 신경 쓰이지 않는다. ←중요!
이 가게는 예전에 야키니쿠 토라지에서 오랫동안 근무했던
직원이 독립해서 낸 가게인 것 같고
고기의 프로 2명이 운영하는 만큼
고집스러움이 가득!
가게를 나오면서 느낀 솔직한 소감.
"꼭 다시 오고 싶다."
개인적으로 모든 면에서 마음에 들었습니다.
거창하게 쓰긴 했지만,,, 죄송합니다. ㅎㅎㅎㅎ
우선 운영하시는 두 분의 인품이 좋았다.
딱딱하지 않고 적당히 캐주얼.
하지만 모든 면에서 정중하고 겸손.
기분 좋은 접객. 최고일 수밖에 없다.
문턱이 높은 가게와 비교하면
그건 다르지만.
가깝지도 않고, 그렇다고 어수선하지도 않다.
적당한 거리감이 좋았다.
가장 맛있게 먹는 방법을 알려주긴 하지만
먹고 싶은 대로 먹을 수 있다.
고기에 대한 애착이 강한데
그것을 억지로 강요하지 않고
손님들의 페이스에 맞춰
요리와 접객을 해 주는 점이 ◎.
매우 편안했습니다.
오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 그런지
화장실이 매우 깨끗하다.
남녀 구분이 없기 때문에
여성 시선으로 들어갔을 때 깨끗하다고
여성 입장에서 보면 깨끗하게 느껴지는 화장실은 호감도가 높아요!
자, 여러 가지를 썼지만
중요한 고기에 대해서!
추천을 들으면서 자신들이
먹고 싶은 것도 주문했습니다.
무려 고기는 한 장씩 주문할 수 있다고 하니
너무 고마운 가게.
여성분들이라면 공감하시겠지만
조금씩 많이 먹고 싶다!
라고 하는 것이 여성입니다.
그런 제멋대로 식탐을 얼마든지 부릴 수 있는
꿈만 같은 메뉴표.
그래서 평소처럼 많이 주문했습니다.
고기가 나오기 전에 양념장 준비.
양념은 3종류.
과일이 듬뿍 들어간
특제 불고기 양념.
달콤하고 풍미가 좋아서 맛있다!
마늘 in 참기름
참기름은 간과 궁합이 잘 맞습니다.
매운 된장
매콤달콤한 된장 소스.
고깃집에서 사용하는 양념이 정말 맛있었다.
생김치 모듬
생김치는 추천 메뉴.
절이지 않은 김치로
주문이 들어오면 바로 만들어 줍니다.
즉석에서 버무려주기 때문에
야채가 아삭아삭!
야채와 버무려진 양념은 매콤하면서도 단맛이 나며
뒷맛을 끌어당기는 김치였어요.
테이크아웃을 하고 싶을 정도로 맛있었다.
테이크아웃도 가능한가요?
라고 물어보는 나. ㅎㅎㅎ
대답은
아니요!
뭐, 어렵죠! ㅎㅎ
생김치는 그 자리에서 먹어야 맛있어요.
집에 돌아와서 먹으면 야채에서 수분이 빠져나가서
찐득찐득해져 버린다고 한다.
얄팍한 제 부탁에도 정중히 응해주셨습니다.
해 주셨어요. 죄송합니다, 죄송합니다,
두꺼운 탄
망고 컷으로 자른 두툼한 탄!
직원이 적당히 구워주어 맛있게 구워서
접시에 담아줍니다.
구운 정도 최고!
레몬을 짜서 먹으면 됩니다.
갓 구운 고기를 빨리 먹으면
부드럽고 질 좋은 고기를 입안 가득히
입안 가득 느낄 수 있습니다.
꼭 갓 구운 것을 먹어야 합니다.
저는 사진을 찍고 이것저것 만지작거리고 있다가
두 조각을 시간이 지나서 먹었는데요.
갓 구운 그 감동적인 부드러운 고기는 어디로 갔을까~?
너무 슬펐습니다.
이곳의 고기는 정말 부드러워서 최고예요.
흑모 와규 리브 맥시 스테이크
꼭 먹어봐야 할 고기 №1!
고깃집에서 특상 갈비로 나오는 부위를
고급스럽게 스테이크로 먹을 수 있습니다.
스테이크 형태로 제공하는 가게는 흔치 않다고 한다.
테이블에 놓여진 150g의 박력 넘치는 고기!
이쪽도 직원이 직접 구워주는 스타일.
뭐야,,,, 구워지는 고기에서 눈을 뗄 수 없다.
너무 맛있어 보여서 쳐다본다.
구워진 고기에 사과가 통째로 한 개 들어있다!
브랜디로 프람베를 합니다!
여기가 가장 볼거리!
점점 더 활활 타오르는 불길이 너무 멋지다!
동시에 사과의 달콤한 향기가
은은하게 퍼져나가는 사과 향이 참을 수 없네요~!
오감으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.
사과를 많이 사용하는 것은 육질을 부드럽게 하기 위함입니다.
사과를 많이 사용하는 이유는 육질을 부드럽게 하기 위함인데, 이 과일의 달콤한 향이
정말 좋아서 시종일관 긴장감이 넘쳤어요.
먹는 방법은 특제 불고기 양념장
(제가 정말 좋아했던 양념)에 푹 담가서 먹습니다.
먹습니다.
기름이 아주 촉촉하고 육질이 부드러워요.
씹으면 씹을수록 단맛이 나서 절로 감탄이 나옵니다.
아니 이건 재방문 결정.
그 자리에서 주문할 걸 그랬다고 나중에 후회했다.
상간
이쪽은 취향에 따라 구워 먹으면 된다!
살짝 구워서 참기름에 찍어 먹는다.
처음 먹어보는 간!
냄새가 전혀 없고 두툼한 간은
맛있어서 한 조각만으로는 부족해요~!
상미노
소금과 후추로 맛을 낸 큼지막한 상미노.
바삭바삭하고 딱딱하지 않아 맛있다!
식감은 바삭바삭하다.
이렇게 바삭바삭한 미노는 처음이다.
항상 염려하는 호르몬 계열이지만
좋아하게 될 것 같다.
고기 초밥 붉은 살코기
고기 초밥 주문하는 걸 깜빡했다!
그래서 다 먹은 후에 고기 초밥을 주문했다.
마블링과 살코기가 있지만
살코기를 주문했다.
쫄깃쫄깃한 밥(적당히 좋아하는 밥)에
담백한 살코기가 뽀송뽀송하게 얹어져 있습니다.
얹혀져 있습니다.
정말 부드럽고 맛있어요!
밥과 고기가 입안에서 어우러지는 느낌~!
그리고 함께 사라진다~!
아, 먹길 잘했다, 행복하다.
살구 두부
마무리로 디저트까지 주문!
단맛은 살구 두부만.
갑자기 멋진 접시에 담겨 나온 살구두부.
투명한 빨간 접시와 새하얀 살구두부가
살구두부가 가게의 색깔과 일치한다! ㅎㅎ
부드러운 살구맛이 나는 살구두부가 너무 맛있었다.
이렇게 맛있는 살구 두부가 280엔이라니,
뭘 먹어도 맛있어요.
고기의 질이 좋아서 하나하나가 감동입니다.
그리고 맛있게 즐기면서 먹을 수 있는
할 수 있는 것은,
여러 번 말하지만 직원분들의 인품이 좋기 때문이기도 합니다.
라고도 할 수 있습니다.
오픈한 지 얼마 안 된 가게지만
가볼만한 가치가 있습니다!
저는 확실히 재방문할 것 같아요.
유행했으면 좋겠어~!
라고 진심으로 생각하는 고깃집이었습니다!
트로와퀴 아사누마는 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 비스트로로, 셰프의 고집이 빛나는 요리를 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 바뀌는 메뉴는 제철 재료를 살린 요리로, 특히 불 조절과 양념이 절묘합니다. 야경을 감상하며 엄선된 식재료와 함께 풍성한 식사의 시간을 만끽할 수 있습니다.
흰색과 짙은 색조가 기본인 공간에서 차분하게 시간을 보낼 수 있습니다. 전채로 제공되는 샐러드와 키시는 정성스럽게 완성되어 있으며, 계란의 부드러운 식감이 기분 좋습니다. 치즈를 감싼 닭가슴살 생햄은 튀겨진 향이 좋고, 매우 육즙이 풍부합니다. 소고기 갈비의 레드와인 조림은 잘 익혀져서 부드럽게 부서지는 식감입니다. 빵이 함께 제공되는 것도 기쁩니다. 혼자서 운영하고 있어도 대응이 빠르고, 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.
앵커 료고쿠 리버사이드는 스미다강을 따라 위치한 스타일리시한 비스트로로, 스미다강을 바라보는 개방적인 공간이 매력입니다. 해산물 요리에 특히 신경을 쓰며, 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 외국인 관광객에게도 인기가 있으며, 호텔 내에 위치하면서도 차분한 분위기가 감돕니다.
노무라 쇼텐은 다이토구에 위치한 분위기 좋은 입식 바입니다. 국내외에서 엄선된 크래프트 스피리츠와 맥주, 내추럴 와인이 풍부하게 준비되어 있어, 원하는 술을 여유롭게 즐길 수 있습니다. 안주는 한층 더 특별한 맛이 매력적이며, 개성 넘치는 술과의 조화가 뛰어납니다. 다양한 음료와 세련된 안주로 행복한 시간을 제공하는 추천 가게입니다.
철판구이 더 나나미는 아파호텔&리조트 료고쿠역 타워 31층에 위치해 있으며, 보석 같은 도쿄의 야경을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 절경의 레스토랑입니다. 차분하고 럭셔리한 분위기 속에서 셰프가 눈앞에서 조리하는 철판 요리는 오감을 만족시킵니다. 고급스러운 흑모 와규를 비롯해 신선한 재료를 사용한 요리들은 방문할 때마다 감동을 선사할 것입니다.
차분한 붉은 계열의 인테리어로, 들어서는 순간 편안함을 느낍니다. 직원분들이 친절하게 맞아주셔서 아늑한 분위기입니다. 카운터에서는 손으로 만드는 과정을 볼 수 있어 기다리는 시간도 설레입니다. 낫토 마부시는 재료가 풍부하고, 낫토와 잘게 썬 단무지가 섞여 바삭한 식감도 즐겁습니다. 참다랑어, 오징어, 가리비, 붉은 조개에 더해, 다시마로 절인 생선도 들어 있어 한 입마다 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 초밥에서는 참돔의 불맛이나 중뱃살, 전어 등이 인상적이며, 술도 저절로 따라갑니다.
주택가에 조용히 자리 잡고 있는 작은 가게에서 눈앞에서 정성스럽게 구워내는 간사이 스타일 스키야키를 만끽할 수 있는 맛집입니다. 간장과 자라메로 마무리한 스키야키는 오미규의 고급스러운 단맛과 감칠맛을 강조하며, 야채와 생유바, 생부 등의 전채도 포함되어 재료의 우수함이 돋보입니다. 깨끗한 카운터를 사이에 두고 대화와 정성스러운 재료 설명을 즐기며 특별한 날의 식사에도 어울리는 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
오사카 꼬치카츠 텐테코마이는 바삭바삭한 가벼운 식감의 꼬치카츠를 즐길 수 있는 가게입니다. 워터 프라이어를 사용한 튀김 방식으로 재료의 맛을 살립니다. 항상 40종 이상의 다양한 식재료에 더해 제철 재료와 변형된 종류도 다양합니다. 자체 제작한 소스와 향신료로 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이자카야 마메조는 도야마현 우오즈 어항에서 직송된 신선한 생선과 미야자키산 닭고기를 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 풍부한 메뉴에는 바삭한 아지후라이와 육즙 가득한 카츠샌드 등이 있으며, 독특한 소스가 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 지역 식자재에こだわった 절품 요리가 자랑인 이자카야입니다.
구시에몬은 30년 이상의 역사를 가진 전통 에도마에 꼬치튀김 전문점입니다. 가게 내부는 에도 문화의 '멋'과 '우아함'을 느낄 수 있는 차분한 분위기로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 계절마다 엄선된 제철 재료를 사용하여, 장인이 극한까지 얇고 바삭하게 튀기는 기술은 일품입니다. 10종의 소스로 다양한 맛의 꼬치튀김을 즐길 수 있습니다.
맥클레인 올드패션 다이너는, 크라마에 위치한 아메리카의 레트로한 분위기가 물씬 나는 세련된 햄버거 가게입니다. 높은 천장과 간결한 인테리어가 매력적인 매장 내에서, 고급스러운 치즈버거와 다양한 음료 메뉴를 만끽할 수 있습니다. 또한, 햄버거 외에도 다채로운 요리를 즐길 수 있어 어떤 상황에서도 만족할 수 있을 것입니다.
BLISS 구라마에점은 구라마에역 바로 근처에 위치한 캐주얼한 분위기의 카레 가게입니다. 인도 요리를 중심으로 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 특히 치킨 티카와 시크 카바브는 육즙이 풍부하고 풍미가 가득합니다. 또한, 창가의 다다미 좌석과 바 같은 분위기가 편안한 시간을 제공합니다. 약간의 인도식 매운 향이 감도는 이 가게는 서핑샵 같은 향수를 불러일으키는 매력적인 공간입니다.
니혼바시 야부큐 리ョ우고쿠 에도노렌점에서는 120년의 역사를 자랑하는 전통 소바와 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 명물인 카레 남반은 자가제 카레 루를 사용한 감동적인 일품으로, 그 맛은 많은 소바집을 능가하는 맛입니다. 엄선된 일본주와 함께 차분한 일본식 공간에서 우아한 시간을 보낼 수 있습니다.
치킨 플레이스 야나기바시점은 구운 닭고기 전문으로 29년의 경력을 가진 활기찬 구운 닭고기 바입니다. 후지산과 남알프스에서 자란 닭고기를 사용하여, 비장탄으로 풍미 가득하게 구워내는 구운 닭고기가 특징입니다. 자가 제작한 스모크 치킨과 탄두리 치킨 등, 고집 있는 메뉴도 다양하게 준비되어 있어, 방문객들은 그 풍부한 맛에 매료됩니다.
마루 산카쿠 시카쿠는 아사쿠사바시역에서 도보 2분 거리에 위치한 이자카야로, 교풍의 육수를 사용한 오뎅과 전국 각지에서 공수한 일본주를 즐길 수 있습니다. 내부는 나무 결이 느껴지는 따뜻한 공간으로, 카운터석과 테이블석이 완비되어 있습니다. 혼자서 가볍게 술을 즐기기에도 좋고, 그룹 모임에도 대응하고 있습니다.