야키니쿠 가코쿠온

焼肉割烹QUON에서는 특선 흑모 와규 '미카와 소'와 지역산 신선한 채소를 사용한 일급 요리를 제공합니다. 특히, 미카와 소는 350년의 역사를 가진 아이치현 신시에서 기른 아름다운 마블링이 특징이며, 그 풍부한 감칠맛을 최대한 끌어내는 조리법이 매력입니다. 코스 요리만 제공되며, 다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있습니다. 세계 각국에서 엄선된 와인과의 궁합도 뛰어나며, 요리와 와인의 마리아주를 충분히 즐기시기 바랍니다.

숨겨진 집처럼 조용히 서 있는 고기구이 가이세키 QUON은 조용한 주택가에 위치하고 있으며, 아프리칸 티크를 사용한 고급스러운 카운터가 특징입니다. 12석만 있는 호화로운 공간으로, 캐주얼하면서도 친근한 분위기를 가지고 있으며, 연기가 걱정되지 않는 시설이 갖추어져 있습니다. 밝게 조정된 조명이 고기구이를 아름답게 강조하며, 특별한 순간을 보내기에 최적입니다.

焼肉割烹QUON은 아이치현 신시의 전통적인 축산 문화를 살려 "미카와 소"를 중심으로 한 지역 생산 지역 소비의 개념으로 영업하고 있습니다. 이 지역은 350년 동안 소의 방목이 이루어졌으며, 질 높은 와규가 길러져 왔습니다. 그 맛은 다른 곳에서는 느낄 수 없는 깊은 감칠맛을 가지고 있으며, 오랜 세월에 걸쳐 고기의 맛을 추구해 온 역사가 느껴지는 일품입니다.