焼肉割烹QUON

焼肉割烹QUONでは、特選黒毛和牛「みかわ牛」と地域産の新鮮野菜を使用した一級品の料理を提供しています。特に、みかわ牛は350年の歴史を持つ愛知県新城市で育てられた美しい霜降りが特徴で、その豊かな旨味を最大限に引き出す調理法が魅力です。コース料理のみで、様々な部位を少しずつ楽しむことができます。世界各国から厳選されたワインとも相性抜群で、料理とワインのマリアージュを存分にお楽しみください。

隠れ家のようにひっそりと佇む焼肉割烹QUONは、閑静な住宅街に位置し、アフリカンチークを使用した高級感あふれるカウンターが特徴的です。12席のみの贅沢な空間で、カジュアルかつ親しみやすい雰囲気を持ち、煙が気にならない設備が整っています。明るく調整された照明が焼肉を美しく引き立て、特別なひとときを過ごすのに最適です。

焼肉割烹QUONは、愛知県新城市の伝統的な畜産文化を活かし、「みかわ牛」を中心とした地産地消のコンセプトで営業しています。この地域は350年もの間、牛の放牧が行われ、質の高い和牛が育まれてきました。その味わいは他にはない深い旨味を持ち、長年にわたって肉の美味しさを追求してきた歴史が感じられる逸品です。