모츠나베오오야마 JR게이트
博多もつ鍋おおやま JRゲートタワー店 / Hakata Motsu Nabe Oyama JR Gate Tower
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하카타의 전통을 만끽할 수 있는 모츠나베 전문점
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메뉴
저희 가게의 자랑인 '하카타 모츠나베'를 비롯해 사이드 메뉴 중 가장 인기 있는 '부드러운 소고기 스모츠', 말고기 육회 본고장 쿠마모토 목장에서 신선한 말고기만을 구입한 '상급 붉은 살코기 말고기 육회'와 한 단계 더 높은 붉은 살코기의 왕 '등심'의 '말고기 육회 2종 모둠', 또는 A4등급 '흑모 와규 란이치' 중 하나를 선택해 '마무리 짬뽕면'까지 포함된 마무리 짬뽕면'까지 포함된 오야마의 인기 상품이 모두 포함된 실속 있는 세트입니다. 구마모토 직송 말고기 모둠 2종 또는 흑모 와규 란이치・부드러운 소고기 스모츠・오야마謹製 하카타 명란젓・모츠나베(No.1미소/간장/미즈타키풍)・마무리의 짬뽕국수
저희 가게의 인기 메뉴를 모은 『원조 오야마 세트』에서 한 단계 더 업그레이드된 세트로, 말고기 모둠 3종류와 A4등급 흑모 와규 란이치도 호화롭게 즐길 수 있습니다. 구로게와규 란이치・구마모토 직송 말고기 사시미 3종 모둠・부드러운 소고기 스모츠・오야마謹製 하카타 명란젓・모츠나베(No.1미소/간장/미즈타키풍)・마지막으로 짬뽕국수
저희 가게의 자랑인 '하카타 모츠나베'를 비롯해 본고장 하카타의 명물을 마음껏 즐길 수 있는 일품 메뉴가 포함된 실속 있는 세트 메뉴입니다. 부드러운 소고기 스모츠・오야마謹製 하카타 명란젓・하카타 명물 고추 고사리・수제 감자 샐러드・모츠나베(No.1미소/간장/미즈타키풍)로 구성.
저희 가게의 자랑인 '하카타 모츠나베'를 비롯해 사이드 메뉴 중 가장 인기 있는 '부드러운 소고기 스모츠', 말고기 육회 본고장 쿠마모토 목장에서 신선한 말고기만을 구입한 '상급 붉은 살코기 말고기 육회'와 한 단계 더 높은 붉은 살코기의 왕 '등심'의 '말고기 육회 2종 모둠', 또는 A4등급 '흑모 와규 란이치' 중 하나를 선택해 '마무리 짬뽕면'까지 포함된 마무리 짬뽕면'까지 포함된 오야마의 인기 상품이 모두 포함된 실속 있는 세트입니다. 요리】・구마모토 직송 말고기 모둠 2종류 또는 구로게와규 란이치・부드러운 소고기 스모츠・오야마謹製 하카타 명란젓・모츠나베(No.1미소/간장/미즈타키풍)・마무리의 짬뽕면【음료 무한제공】・규슈 현지 사와(후쿠오카 아마오, 후쿠오카 무화과와 요미츠 히메, 오이타 카보스, 구마모토) 후르티카(토마토, 미야자키 히나타, 미야자키 헤이베에 식초(헤베스), 나가사키 비와, 가고시마 단칸, 큐슈 큐슈 레몬) - 큐슈 현지 하이볼(후쿠오카 아마오, 후쿠오카 무화과와 요미츠히메, 오이타 카보스, 구마모토 후르티카(토마토), 미야자키 히나타, 미야자키 헤이베에 식초(헤베스), 나가사키 비와, 가고시마 단칸, 큐슈 큐슈 레몬) 큐슈 큐슈 레몬)・주하이, 사와: 허니 레몬 사와, 과일 레몬 사와, 주하이(플레인, 레몬, 흑오룡차)・맥주: 생맥주, 샹디가프, 병맥주, 무알콜 맥주・하이볼(화이트호스, 진저하이볼, 코크하이볼)・매실주(정원 우구이스 우구이수 우구이수) 야와노우구이스 우구이수 우구이토로, 쓰루우메 완숙 매실주, 가쿠타마 매실주, 우메노야도 후레아이 매실주, 우메마캇코이 매실주)・와인(레드, 화이트)・후쿠오카의 술(다나카로쿠고 순미주, 야와노우구이스 스페셜 순미주, 미츠이의寿 순미음양 대건조) ・소주(쿠로기리시마, 후노타로야마, 미다케, 텐츄, 야키이모이쿠로제)・소주(니카도, 시라미즈)・소주(보리)・소주(후쿠오카) 무알콜 사와(온주 귤, 카보스 & 유자, 데코폰, 감귤, 텐쿠사 만감류, 사쿠라지마 소귤) - 소프트 드링크(콜라, 진저에일, 사과주스, 흑오룡차)
저희 가게의 인기 메뉴를 모은 『원조 오야마 세트』에서 한 단계 더 업그레이드된 세트로, 말고기 모둠 3종류와 A4등급 흑모 와규 란이치도 호화롭게 즐길 수 있습니다. 요리】・흑모 와규 란이치・구마모토 직송 말고기 모둠 3종류・부드러운 소고기 스모츠・오야마謹製 하카타 명란젓・모츠나베(No.1미소/간장/미즈타키풍)・마지막으로 짬뽕면【음료 무한제공】・규슈 지역 사와(후쿠오카 아마오, 후쿠오카 무화과와 요미츠히메, 오이타 카보스, 구마모토) 후르티카(토마토, 미야자키 히나타, 미야자키 헤이베에 식초(헤베스), 나가사키 비와, 가고시마 단칸, 큐슈 큐슈 레몬) - 큐슈 현지 하이볼(후쿠오카 아마오, 후쿠오카 무화과와 요미츠히메, 오이타 카보스, 구마모토 후르티카(토마토), 미야자키 히나타, 미야자키 헤이베에 식초(헤베스), 나가사키 비와, 가고시마 단칸, 큐슈 큐슈 레몬) 큐슈 큐슈 레몬)・주하이, 사와: 허니 레몬 사와, 과일 레몬 사와, 주하이(플레인, 레몬, 흑오룡차)・맥주: 생맥주, 샹디가프, 병맥주, 무알콜 맥주・하이볼(화이트호스, 진저하이볼, 코크하이볼)・매실주(정원 우구이스 우구이수 우구이수) 야와노우구이스 우구이수 우구이토로, 쓰루우메 완숙 매실주, 가쿠타마 매실주, 우메노야도 후레아이 매실주, 우메마캇코이 매실주)・와인(레드, 화이트)・후쿠오카의 술(다나카로쿠고 순미주, 야와노우구이스 스페셜 순미주, 미츠이의寿 순미음양 대건조) ・소주(쿠로기리시마, 후노타로야마, 미다케, 텐츄, 야키이모이쿠로제)・소주(니카도, 시라미즈)・소주(보리)・소주(후쿠오카) 무알콜 사와(온주 귤, 카보스 & 유자, 데코폰, 감귤, 텐쿠사 만감류, 사쿠라지마 소귤) - 소프트 드링크(콜라, 진저에일, 사과주스, 흑오룡차)
저희 가게 자랑의 “하카타 모츠나베”를 비롯해 본고장 하카타의 명물을 마음껏 즐길 수 있는 일 메뉴에 〆의 짬뽕면까지 붙은 유익한 세트 메뉴입니다. 【요리】 ・부드러운 쇠고기 스모츠 ・오야마 근제 하카타 아키타코 ・하카타 명물 辛子高菜 ・수제 감자 샐러드 ・모츠 냄비(No. 1 미소 / 간장 / 물 요리 바람) 【음료 무제한 내용】 카보스, 구마모토 후루티카(토마토, 미야자키 히나타 여름, 미야자키 헤이베에 식초(헤베스), 나가사키 비와, 가고시마 단칸, 규슈 규슈 레몬)・규슈 당지 하이볼(후쿠오카 아마오우, 후쿠오카 이치지쿠토요미츠히메, 오이타 카보스 히나타 여름, 미야자키 헤이베에 식초(헤베스), 나가사키 비와, 가고시마 탄칸, 규슈 규슈 레몬) · 주하이, 사워 : 벌꿀 레몬 사워, 과일 레몬 사워, 오이 하이 (플레인, 레몬, 검은 우룡 차) · 맥주 : 생맥주, 샹디가프 · 병 맥주 · 무알코올 맥주 · 하이볼 (화이트 호스, 진저 하이볼, 코크 하이볼) · 매실주 (정원 완숙 매실주, 카도타마 매실주, 우메노야도 만남 매실주, 매실 맛있는 매실주)·와인(빨강, 백색)·후쿠오카의 술(다나카 65 순미술, 정원의 우구이스 특별순쌀, 미쓰이의 수순미음양大辛口) · 소주 고구마 (구로 기리시마, 도미노 호야마, 미타케, 천주, 야키이모 구로세) · 소주 보리 (니카이도, 시라이즈) · 무알코올 사워 (온주 귤 가보스 & 유자 · 데코 폰 · 달콤한 여름 · 아마쿠사 만감 · 사쿠라지마 코 귤) · 청량 음료 (콜라, 생강 에일, 사과 주스, 검은 우롱 차)
・Two types of horse sashimi or black-haired wagyu beef loin ・Tender beef offal ・Ooyama's special Hakata mentaiko ・Hakata hot pot (most popular miso / soy sauce / water-boiled style) ・Champo noodles for the finish ・Includes seating fee
・Black Wagyu Beef Raniichi ・Kumamoto Direct Delivery Horse Sashimi Three Types Assortment ・Tender Beef Offal ・Ooyama Special Hakata Mentaiko ・Hakata Offal Hot Pot (Most Popular Miso / Soy Sauce / Water Boiled Style) ・Noodle for the Finish ・Seat Charge Included
・Tender beef offal ・Ooyama's special Hakata mentaiko ・Hakata specialty spicy takana ・Homemade potato salad ・Hakata offal hot pot (most popular miso / soy sauce / water boiled style) ・Includes seating fee
We have created a rich and delicious Hakata Motsunabe by expertly blending several types of Kyushu miso and Saikyo miso, and adding a special sauce from Ooyama.
This is a motsunabe with a gentle and mellow flavor, featuring a unique blend of soy sauce and seafood broth that highlights the ingredients.
This is a refreshing motsunabe without garlic, served with a special ponzu sauce made from citrus fruits produced in Kyushu.
Sourced from the horse sashimi capital Kumamoto's ranches, this rare delicacy is obtained from only a few horses, allowing you to enjoy an exquisite taste that is truly top quality.
This is a high-quality cut among red meat, often referred to as the King of Red Meat. It is very tender, has a strong sweetness, and is rich in iron.
Low fat, low calorie, high protein. It is light and healthy.
An assortment of horse sashimi delivered directly from Kumamoto. It includes two types: 'Top Red Meat Horse Sashimi' and the king of red meat, 'Loin'.
This is an assortment of horse sashimi delivered directly from Kumamoto. It includes the exquisite marbled 'Otoro', the robust flavor of 'Jouakami', and the very tender and sweet 'Roast', three types in total.
This is an exquisite Yukhoe made with horse thigh and shoulder meat, mixed with a special sauce from Ooyama.
While it is common to use pork offal, at Ooyama we use beef offal, resulting in a very soft and mild finish. Please enjoy it with Ooyama's special ponzu sauce and homemade yuzu pepper.
This is a special mentaiko that can only be tasted at Ooyama, with each piece distinctly flavorful.
Please enjoy the harmony of Ooyama's special Hakata mentaiko and cream cheese.
Please enjoy with Ooyama's original yuzu pepper.
This is tender meat with less fat, using the 'Rump' and 'Ichibo' cuts of Kuroge Wagyu.
You can add a vegetable set (cabbage, garlic chives, burdock) for an additional 1188 yen. Set contents: [motsu, soup, seasoning set, 2 servings of champon noodles]. *Expiration date: 4 days from thawing date, keep refrigerated for 6 hours.
Fukuoka Amaou, Fukuoka Fig Toyomitsuhime, Oita Kabosu, Kumamoto Fruitica (Tomato), Miyazaki Hyuganatsu, Miyazaki Heibei Vinegar (Hebesu), Nagasaki Loquat, Kagoshima Tankan, Kyushu Kyushu Lemon
Fukuoka Amaou, Fukuoka Ichijiku Toyomitsuhime, Oita Kabosu, Kumamoto Furutika (Tomato), Miyazaki Hyuganatsu, Miyazaki Heibei Vinegar (Hebesu), Nagasaki Biwa, Kagoshima Tankan, Kyushu Kyushu Lemon
Plain, Lemon, Black Oolong Tea
Wenzhou mikan, Dekopon, Dekopon x Wenzhou mikan, Amanatsu x Wenzhou mikan
Salt Lemon, Evening Strawberry & Lemon

