博多もつ鍋おおやま JRゲートタワー店

・馬刺し２種盛り合わせ または 黒毛和牛らんいち・柔らか牛すもつ・おおやま謹製 博多明太子・博多もつ鍋（一番人気みそ／しょうゆ／水炊き風）・〆のちゃんぽん麺・お席料込み

・黒毛和牛らんいち・熊本直送 馬刺し３種盛り合わせ・柔らか牛すもつ・おおやま謹製 博多明太子・博多もつ鍋（一番人気みそ／しょうゆ／水炊き風）・〆のちゃんぽん麺・お席料込み

・柔らか牛すもつ・おおやま謹製 博多明太子・博多名物辛子高菜・自家製ポテトサラダ・博多もつ鍋（一番人気みそ／しょうゆ／水炊き風）・お席料込み

九州味噌や西京味噌など数種類のみそを絶妙にブレンドしおおやま特製のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」な博多もつ鍋に仕上げました。

独自にブレンドした醤油タレに魚介の出汁を加え素材が際立つ優しくまろやかな味わいのもつ鍋です。

九州産柑橘を使用したおおやま特製ポン酢をつけてお召し上がり頂くにんにく不使用のさっぱりとしたもつ鍋です。

馬刺しの本場熊本の牧場から仕入れ、１頭から僅かしか取れない希少品でまさに極上の味わいを楽しめる最高品のみを使用しています。

赤身の中でも高級な部位で、キング・オブ・赤身と言われているほど。とても柔らかく甘味も強く鉄分も豊富に含まれています。

低脂肪・低カロリー・高たんぱく。あっさりとしてヘルシーです。

熊本直送馬刺しを盛り合わせにしました。『上赤身馬刺し』と赤身の王様『ロース』の２種類の盛り合わせです。

熊本直送馬刺しを盛り合わせにしました。極上の霜降り『大トロ』しっかりした肉の味わい『上赤身』とても柔らかく甘味も強い『ロース』３種類の盛り合わせです。

馬のもも肉と肩肉を使用しおおやま特製のタレで和えた絶品ユッケです。

通常は豚のもつを使用することが多い中でおおやまでは牛のもつを使用している為、とても柔らかくクセのない仕上がりとなっております。おおやま特製ポン酢と自家製の柚子胡椒でお召し上がりください。

1粒1粒がはっきりしたおおやまでしか味わえない特製の明太子です。

おおやま謹製博多明太子とクリームチーズのハーモニーをご賞味ください。

おおやまオリジナルの柚子胡椒とお召し上がりください。

黒毛和牛の「ランプ」と「イチボ」を使用した脂身が少なく柔らかいお肉です。

＋1188円で野菜セット(キャベツ、ニラ、ゴボウ)お付け出来ます。セット内容【もつ.スープ.薬味セット.ちゃんぽん麺2玉】※賞味期限　解凍日から4日　保冷時間6時間