VERACE PANETTERIA GASTRONOMIA

ビターなブラックカカオがアクセントの定番。

その日作りたての美味しさを是非！！。

当店オススメの毎日作る自家製のリコッタチーズとルリアーノ社の生ハムのシンプルな一品です。

南伊シチリア・カターニャ風。ペコリーノチーズとウイキョウの葉を入れたイワシ団子のグリルです。

じっくりと煮込んだ牛胃袋にアーモンドと揚げ茄子、シチリア風のピスタチオ＆バジルペーストを合わせたオススメの一品。

青森県産のにんにくを使用したアツアツのオイルで仕上げます！。人気の一皿です。

パスタ・コン・レ・サルデ。イワシの旨味たっぷり！松の実・レーズン・ウイキョウと共に煮込まれたシチリアを代表するパスタです。

こちらもシチリアを代表するパスタの一つ。揚げ茄子とトマトソースがベストマッチ！。

ピスタチオの入ったバジルペーストと国産カルナローリ米のリゾット。ミルキィなムール貝とコクのある円やかなソースが◎。

定番人気の組み合わせ。イタリア産のカラスミがたっぷり！。

スパイスの効いた濃厚な海老のクリームソースが美味しい！。リゾットでも◎。

ペコリーノチーズ入り香草パン粉のオーブン焼き！。

当店一頭買付けの鹿児島県沖田黒豚です。しっとりとした肉質。。すっきりと甘みのある脂身を是非味わって下さい！！。

当店一頭買付の沖田黒豚を使った肉料理。フェン ネルなど数種のハーブスパイスでマリネした粗挽き肉の腸詰めを炭火でパリッと香ばしく焼きあげます。人気のジューシーなイタリアンソーセージです。

こだわりの佐賀牛はシンプルに炭火焼きで！。