函館とんき 五稜郭支店

上質な豚肉を丁寧に下ごしらえし、軽やかな衣で揚げたとんかつは、外はサクサク、中は肉汁たっぷり。創業以来受け継がれる独自の揚げ技とソースの調和が魅力です。脂の甘みと旨みを最大限に引き出し、地元客にも観光客にも愛されています。

店内は木の温かみがあふれる昭和風情の空間。カウンターやテーブル席が並び、どこか懐かしい空気が漂います。揚げたての香りに包まれながら、家族連れや常連客がくつろぎの時間を過ごす、地域に根ざした安心感のあるとんかつ処です。

本店の創業から続く伝統を受け継ぎ、地元・五稜郭の地でも変わらぬ味を守り続けています。長年にわたり培われた技と信頼で、多くの人々に“函館のとんかつといえばとんき”と言われるほどの名店へと成長しました。