.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
公式
大名 NUMBERSHOT
ナンバショット / Daimyo NUMBERSHOT
3.62
（107件）JPY 6,000
居酒屋
福岡市中央区, 福岡県, 日本
予約
予約可・公式予約
予算
JPY 6,000
営業時間
日曜日
15:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
15:00~21:00
月曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
火曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
水曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
木曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
金曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
土曜日
15:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
15:00~22:00
祝日
15:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
15:00~21:00
住所
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場なし
電源あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
九州の旬を活かした創作料理の名店
大名に位置する「大名 NUMBERSHOT」は、九州の新鮮な素材を用いた独創的な創作料理で知られる名店です。訪れるたびに新しい料理との出会いが楽しめます。特に刺身は様々な味わい方が提案され、他では味わえない鮮度と美味しさを堪能できます。スタッフの温かいおもてなしと、カジュアルながらも高品質な料理が訪れる人を魅了します。
おすすめポイント
おすすめメニュー
NUMBER SHOT✖むつか堂 サバサンド
保存料を一切使用せず素材にこだわった 福岡のパンと、市場直送のサバを使用。 酒のアテによし、食事の〆にもよしの一品。
JPY 605
黒毛和牛リブロースのワンショットすき焼き
とろけるような食感のリブロースを贅沢に すき焼きで。佐賀産の七山玉子とフランス産 のサマートリュフを使用し、贅沢な一皿に仕 上がりました。
JPY 1,320
極！NUMBER SHOTの卵かけご飯
いくら・雲丹・キャビアをふんだんに使用した極みのTKG！！たまごも贅沢に七山玉子を使用。使用する醤油は食堂ぎんみ特製の甘みのあるだし醤油で。
JPY 1,320
評価
3.62（107件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
3.16
サービス
4.01
雰囲気
3.81
コスパ
3.08
日本ユーザーの評価3.58（26件）料理
4.82
サービス
4.75
雰囲気
4.50
コスパ
3.92
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
17:00-24:00 (月、火、水、木、金), 15:00-24:00 (土), 15:00-23:00 (日、祝)
コース
席のみのご予約
JPY 0
飲み放題付コース
JPY 6,600
NUMBER SHOTの３代名物！
NUMBER SHOT✖むつか堂 サバサンド
保存料を一切使用せず素材にこだわった 福岡のパンと、市場直送のサバを使用。 酒のアテによし、食事の〆にもよしの一品。
JPY 605
黒毛和牛リブロースのワンショットすき焼き
とろけるような食感のリブロースを贅沢に すき焼きで。佐賀産の七山玉子とフランス産 のサマートリュフを使用し、贅沢な一皿に仕 上がりました。
JPY 1,320
極！NUMBER SHOTの卵かけご飯
いくら・雲丹・キャビアをふんだんに使用した極みのTKG！！たまごも贅沢に七山玉子を使用。使用する醤油は食堂ぎんみ特製の甘みのあるだし醤油で。
JPY 1,320
オススメランキング
№１ 刺身盛り合せ5種
二人前から
JPY 1,320
№２ 鴨の塩つくね～カカオとフォンドボーソース～１本
JPY 550
№３ 鶏白レバーのパテ～ブリュレ仕立て～
JPY 550
№４ ズワイガニのクリームコロッケ～クエのブイヤベース～
JPY 770
№５ 煮込み大根の唐揚げ
JPY 550
お刺身
オーダーによってはお時間いただく場合がございます。
刺身盛り合わせ3種（1人前）
二人前からのご注文です。
JPY 990
刺身盛り合わせ5種（1人前）
二人前からのご注文です。
JPY 1,320
長崎産 アジ～海苔醤油～
JPY 770
長崎産 本マグロ ～雲丹醤油～
JPY 1,650
酒の肴
レーズンクリームチーズ
JPY 550
鮮魚の南蛮漬け
JPY 330
炭焼きカマンベールとメープルナッツ
JPY 770
大分産ジャンボ椎茸のアンチョビバター
JPY 550
博多明太玉子の豚巻き
JPY 550
福岡産 博多あまおうとリコッタチーズの白和え
JPY 550
低温調理した鴨わさ
JPY 880
九州産 鶏白レバーのパテ
ブリュレ仕立て
JPY 550
野菜のアテ
黒トリュフのポテトサラダ1個
JPY 275
福岡産宮古ハムのシーザーサラダ
JPY 770
煮込み大根の唐揚げ
JPY 550
糸島野菜のピクルス
JPY 550
佐賀産七山玉子
ボロネーゼとチーズのオムレツ
JPY 880
北海道産雲丹のクリームオムレツ
JPY 1,320
揚げ物
手羽先の一夜干し１本
JPY 220
ズワイガニのクリームコロッケ ～クエのブイヤベース～
JPY 770
ハマグリのクラムチャウダーコロッケ1個
JPY 330
長崎産マグロのレアカツ ～柴漬けタルタル～
JPY 880
国産牛と黒豚のジューシーメンチカツ１個
JPY 330
モッツァレラのハムカツ～自家製バジルソース～
JPY 550
肉と魚
セセリと空心菜のアンチョビバター
JPY 880
熟成豚の赤ワイン角煮
JPY 880
赤身(ザブトン)の炭火焼き ～赤ワインバルサミコ醤油～
焼き上がりに20分ほどお時間頂戴します。
JPY 1,650
福岡産 鰆の香草バターソテー
JPY 880
鴨の自家製つくね１本
カカオとフォンドボーのソース
JPY 550
５時間煮込んだ牛バラのビーフシチュー
JPY 990
バケット
JPY 220
〆物
フィッシュカツサンド
JPY 550
握り3貫盛り合わせ
JPY 550
国産牛リブロースの雲丹握り１貫
JPY 550
トロたく巻き
JPY 990
鉄火巻き
JPY 880
鯛出汁炊き込みご飯の焼きおにぎり
出汁茶漬け焼き上がりに20分ほどお時間頂戴します。
JPY 880
すまし汁
JPY 220
◇デザート◇
オレンジ香るチョコレートバスクチーズケーキ
JPY 550
博多あまおうと八女抹茶のティラミス
JPY 550
クレームブリュレ
JPY 330
ロイヤルミルクティーのブランマンジェ
JPY 330
コース
飲み放題付コース
JPY 6,600
オススメランキング サワー
№１自家製レモンサワー
JPY 495
№２アールグレイハイボール
JPY 550
№３にごりジンジャーサワー
JPY 550
№４福岡産 にごり巨峰サワー
JPY 880
№５水出し台湾茶割り
JPY 550
◇スパークリングワイン◇
プロセッコ・トレヴィーゾ
グラス 880円 ボトル4620円
時価 (お尋ねください)
ファミリー・プロセッコ
グラス 800円 ボトル4200円
時価 (お尋ねください)
レ・グランド・ヴィーニュ
ボトル6000円ボトルのみ
時価 (お尋ねください)
グラスワイン・ボトルは別紙にてご用意しています。
時価 (お尋ねください)
◇ハイボール◇
プレミアムジンジャーハイボール
JPY 605
アールグレイハイボール
JPY 550
バニラハイボール
JPY 550
白州ハイボール
JPY 990
知多ハイボール
JPY 990
碧ハイボール
JPY 880
角ハイボール
JPY 528
角ジンジャーハイボール
JPY 528
角コークハイボール
JPY 528
◇クラフトサワー◇
自家製レモンサワー
JPY 495
生絞りグレープフルーツサワー
JPY 550
鹿児島産 だいやめサワー(まるでライチ)
JPY 550
カルダモンスパイスサワー
JPY 770
ハマグリ出汁のトマトサワー
JPY 660
にごりジンジャーサワー
JPY 550
水出し台湾茶割り
JPY 550
薬膳チャイティーサワー
JPY 550
オレンジとハーブのジンジャーサワー
JPY 660
大人の透明なコーラサワー
JPY 1,320
◇ビール◇
生ビール（プレミアムモルツ）
JPY 550
生小ビール（プレミアムモルツ）
中 605円
JPY 440
キリン一番搾り(小瓶)
JPY 550
エビスビール(小瓶)
JPY 605
オールフリー
JPY 495
◇果実酒◇
福岡産 鶯とろ梅酒
JPY 550
大分産 紅茶梅酒
JPY 550
福岡産 白い梅酒
JPY 605
◇日本酒◇
80ml(ぐい呑) 550円120ml(グラス) 825円180ml(1合徳利) 1320円300ml(2合徳利) 1870円
【福岡】庭のうぐいす からくち 鶯辛
お米の旨みを感じる淡麗辛口。カツオのタタキとご一緒に。
時価 (お尋ねください)
【福岡】田中六五 純米酒
福岡を代表する食事に寄り添う純米酒
時価 (お尋ねください)
【奈良】風の森 秋津穂
フレッシュ＆フルーティーな味わいで日本酒が苦手な方にも！
時価 (お尋ねください)
【福岡】ゆうま 純米吟醸
福岡のニュースタンダード。女性の方にも飲んで頂きたい１本
時価 (お尋ねください)
【宮城】乾坤一 純米吟醸 辛口
辛口酒に迷われたらまずはこちらから
時価 (お尋ねください)
【大分】ちえびじん 純米吟醸 生熟
秋の食材と合わせたい旨口タイプの大分の銘酒
時価 (お尋ねください)
【栃木】仙禽 線香花火(+100)
夏の終わりの節目の限定酒。軽快でレモングラスやライチを思わせる香り
時価 (お尋ねください)
◇焼酎◇
【宮崎】黒霧島(芋)
JPY 440
【鹿児島】三岳(芋)
JPY 550
【鹿児島】島美人(芋)
JPY 440
【長崎】だいやめ(芋)
JPY 550
【長崎】ちんぐ(麦)
JPY 440
【大分】兼八(麦)
JPY 550
【宮崎】やませみ(米)
JPY 440
◇Rose wine◇
【フランス】ドヌーメ・ラフォン
グラス 1200円ボトル 6000円
時価 (お尋ねください)
◇ワイン◇
ボトルワインの紹介文、ご用意しております。お気軽にスタッフまでお声掛けください。
白
時価 (お尋ねください)
【イタリア】パスティオン ド ガリーユ
グラス 700円ボトル 4000円
時価 (お尋ねください)
【フランス】ベリーズ・シャブリ
ボトル7200円 ボトルのみ
時価 (お尋ねください)
【イタリア】マッセリア・スタリナリ マレーサ
グラス 1200円ボトル 6000円
時価 (お尋ねください)
【ポルトガル】ソアリェイロ ネイチャー
ボトル 6000円ボトルのみ
時価 (お尋ねください)
赤
時価 (お尋ねください)
【スペイン】デヘザ・ガゴ
グラス 700円ボトル 4000円
時価 (お尋ねください)
【フランス】ドヌーメ・ロブレ・モノ
グラス 900円ボトル 5200円
時価 (お尋ねください)
【イタリア】アリアニコ・イル・カンチェッリレ
グラス 850円ボトル 5000円
時価 (お尋ねください)
◇秋のナチュールワイン◇
白ワイン
【イタリア】アウラマドレ グラス900円 ボトル5200円【フランス】レ・トランジェ グラス1200円 ボトル6000円【フランス】ボネ・ユトー・ミュスカデ グラス900円 ボトル5200円【フランス】ケヴェルツトラミネール・グリンツベルグ グラス1200円 ボトル6000円
時価 (お尋ねください)
赤ワイン
【フランス】ルイ ジュリアン グラス900円 ボトル5200円
時価 (お尋ねください)
オレンジワイン
【オランダ】これはオレンジじゃない グラス1300円 ボトル7200円【イタリア】カルカリウス グラス1500円 ボトル7500円
時価 (お尋ねください)
大人のレモンスカッシュ
【イタリア】イルファルネート・スペルグレー グラス1200円 ボトル6000円
時価 (お尋ねください)
◇ソフトドリンク◇
佐賀 ネオジンジャーエール
1口飲めば違いがわかります
JPY 495
フランス産 シャルドネ葡萄ジュース
JPY 770
長野産 りんごジュース
JPY 880
東京/渋谷発 KBT コンブチャ
発酵させたお茶を楽しむナチュラルワインのような風味と柔らかな酸味が特徴※昆布茶ではありません
JPY 1,320
黒ウーロン茶
JPY 330
カナダドライジンジャーエール・ペプシコーラ
JPY 330
オレンジジュース
JPY 330
炭酸水
JPY 220
水出し台湾茶
JPY 440
基本情報
店名
大名 NUMBERSHOT
English
Daimyo NUMBERSHOT
한국어
다이묘 넘버샷
予約
予約可・公式予約
電話番号
住所
営業時間
日曜日
15:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
15:00~21:00
月曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
火曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
水曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
木曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
金曜日
17:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
17:00~22:00
土曜日
15:00~24:00
(L.O.23:00)
予約可
15:00~22:00
祝日
15:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
15:00~21:00
予算
JPY 6,000
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし 近隣にコインパーキング有り
電源
あり
タバコ
禁煙
オープン日
2017年2月23日
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpeg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)