くあるた
クアルタ / Quarta
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13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
隠れ家で楽しむ心温まる料理とお酒
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
カンパリ＋スパークリング 最初の一杯に。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1杯。
やや辛口。イタリア。 色合いはルビーレッド。くっきりフルティー、ワインらしい濃厚な香り。爽快でバランスの取れた心地よい風味でしっかりボディ
スペイン産、辛口。甘みと酸味のバランスよし。
モルドバ。カベルネ・ソーヴィニヨン。 レモン、グアバ、パッションフルーツのアロマと活気にあふれる泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリング。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1本。
イタリア。ピノグリージョ100% 赤味を帯び輝きのある明るいオレンジスパークリングワイン。 白い果実や青りんご、バラのフレグランス。ベルベットのように柔らかな泡立ちでフレッシュで香りよく、芳ばしい余韻。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
さらさらさっぱり
千葉県産コシヒカリを入れたフルーティビール
色は深みのあるレッドブラウン。独特の香りと適度な苦味が特徴。
柑橘系のアロマと心地よい苦味。すっきりした後味でバランスよし！
強烈なホップの個性をしっかりしたボディが受け止める、人気のペールエール
香り豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
グリューナー・ヴェルトリーナー。辛口 リンゴ、桃、柑橘類からのフルーツ感に、典型的なフェルトリーナ種のスパイスや少々の白胡椒の含み。柔らかくジューシーな風味
ピノ・グリージョ、シャルドネ 濁りあるカリン色のオレンジワイン。アプリコットや梅、スイカズラが香り、酸味と軽い苦みで幅広い料理と一緒に。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
辛口 ピノタージュ 凝縮したクランベリーとザクロのアロマが、花のような香りとともに広がる。口中ではバランスのとれた酸によってフレッシュで快活な印象。 この一本で最初から最後までOK
辛口 シラー。 赤い果実（レッドカラント、ラズ ベリー）のニュアンス、新鮮で繊細な香り。 とてもまろやかでフレッシュ、赤い果実の強いアロマと繊細な柑橘系の香り。
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
ヴェルディッキオ。辛口。 香り穏やかで程よい果実味と酸味のマイルドな味わい。
モスカテル・アレハンドリア フルーティ辛口 柑橘の風味、桃やトロピカルフルーツの香りを持つ爽やかなワイン。
トレッビアーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブラン 辛口。スターアニス、ジュニパーベリー、蜂蜜の香り広がる。
濁りあるカリン色のオレンジワインで、アプリコットや梅、スイカズラが香ります。酸味と軽い苦味があり、幅広い料理に合います。ビオディナミ栽培のピノ・グリージョとシャルドネを使用。
パイナップルやオレンジピールの香り。ほのかにクランベリー,ドライアプリコット、グレープフルーツも香る。
アルネイス70%、リースリング30%/辛口 ドライフルーツやパパイヤ、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。フレッシュな印象を残しながらも、骨格のある味わい。
レブーラ100% 辛口 パイナップルやパパイヤを中心とした熟したトロピカルフルーツが混じり合い、バニラとオールスパイスの余韻が漂う。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
シラー。ミディアム。 無農薬栽培で、フルーティなガブガブ飲める系ワイン。
シラー100%。 熟したブラックベリーとプラムのノートが、イチジク、ブラックペッパー、スミレのニュアンスを引き立てる。 口に含むと絹のようなタンニンがありバランスが取れている。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
渋みがおいしく感じる上品さのあるしっかりめ。メルローのベリーの香りとカベルネの渋さが見事に調和した綺麗な果実味。
マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン。辛口。 フルーティかつキルシュ、香りの強いハーブやジャムの含みを持つワイン。風味は力強く程よい酸味が食欲をそそるボリュームのあるワイン。
グリッロとカタラット種。丸みのある甘口。
コニャックと葡萄果汁のブレンド。 コクありまろやか、フルーティな後味。
ジョニーウォーカー15年 グリーンラベルのハイボール
兵庫県 江井ヶ島醸造
愛知県 知多蒸溜所
長野県 マルス信州蒸溜所
山梨県 白州蒸溜所
とにかく香りよし！海抜1000mの石清水使用。石蔵の麹室、甕仕込。
手作り麹、木槽仕込みが生み出す、力強くコクのある味わい。
焼き芋の香ばしい香りと、上品な甘味が特徴。
香りやわらかく料理に寄り添う味。
黒糖ならではの豊かな香りとまろやかな風味。
南国ならではの個性は6種類のボタニカル。
柚子の香りから山椒へ。最後はジンジャーのスパイス感。
米を原料に使用したウォッカ。ほのかに感じる米由来の甘み。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
ホワイトホースのソーダ割り。
甘しょっぱ辛い秋のオススメ。 ワインと一緒に食べたい。
オイルで低温調理。秋の人気No.1メニュー。
手作りトルティーヤと豚肉コンフィのタコス ライムをギュッと絞って。
肉厚カットのマッシュルーム&ほろ苦ベビーリーフのサラダ。
いちじく、シャインマスカット、パイン、キウイ、リコッタチーズのサラダ。
定番のフレンチ前菜だけど、 ポリポリ食感の和風トンナート。 結構合います！
いぶりがっこのスライスに、塩こんぶを練り込んだクリームチーズのせ。
甘納豆のチーズ和え。クラッカーと一緒に。
プリプリ海老の特製油淋鶏ソース和え。 パクチー、カシューナッツかけ。
特製の味噌オリーブペーストとバルサミコ酢和え。
田舎風お肉のテリーヌ。 豚、鴨、鶏レバーメインにピスタチオ、グリーンペッパー少々。
ジャンボン セック シュペリウール 9ヶ月熟成
削りたてチーズをかけた細切りポテト。
こんがりと揚げたポテトにアンチョビとガーリックをからめて。
3種の味からお好みを選んで！
特製の香味タレをかけてパクチーのせ。
ミートソースとマッシュポテトのグラタン。真ん中の温玉崩して。
大粗挽き豚肉にニンニクとハーブでジューシー。
黒毛和牛の頬肉を黒ビール、赤ワインと香味野菜で煮込みに。 ポレンタと一緒に。
マルゲリータにアンチョビプラス。
4種チーズのピザ。ハチミツかけて食べて。
トロトロ卵を絡めて。ボリューミーピッツァ
モッツァレラ、パルミジャーノ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ
自家製のジャガイモニョッキに明太子のクリームソースを絡めて。
煮干し&バター、生クリームで作オリジナルパスタ。
表面焦がして中トロトロ
カンパリ＋スパークリング 最初の一杯に。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1杯。
やや辛口。イタリア。 色合いはルビーレッド。くっきりフルティー、ワインらしい濃厚な香り。爽快でバランスの取れた心地よい風味でしっかりボディ
スペイン産、辛口。甘みと酸味のバランスよし。
モルドバ。カベルネ・ソーヴィニヨン。 レモン、グアバ、パッションフルーツのアロマと活気にあふれる泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリング。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1本。
イタリア。ピノグリージョ100% 赤味を帯び輝きのある明るいオレンジスパークリングワイン。 白い果実や青りんご、バラのフレグランス。ベルベットのように柔らかな泡立ちでフレッシュで香りよく、芳ばしい余韻。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
さらさらさっぱり
千葉県産コシヒカリを入れたフルーティビール
色は深みのあるレッドブラウン。独特の香りと適度な苦味が特徴。
柑橘系のアロマと心地よい苦味。すっきりした後味でバランスよし！
強烈なホップの個性をしっかりしたボディが受け止める、人気のペールエール
香り豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
グリューナー・ヴェルトリーナー。辛口 リンゴ、桃、柑橘類からのフルーツ感に、典型的なフェルトリーナ種のスパイスや少々の白胡椒の含み。柔らかくジューシーな風味
ピノ・グリージョ、シャルドネ 濁りあるカリン色のオレンジワイン。アプリコットや梅、スイカズラが香り、酸味と軽い苦みで幅広い料理と一緒に。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
辛口 ピノタージュ 凝縮したクランベリーとザクロのアロマが、花のような香りとともに広がる。口中ではバランスのとれた酸によってフレッシュで快活な印象。 この一本で最初から最後までOK
辛口 シラー。 赤い果実（レッドカラント、ラズ ベリー）のニュアンス、新鮮で繊細な香り。 とてもまろやかでフレッシュ、赤い果実の強いアロマと繊細な柑橘系の香り。
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
ヴェルディッキオ。辛口。 香り穏やかで程よい果実味と酸味のマイルドな味わい。
モスカテル・アレハンドリア フルーティ辛口 柑橘の風味、桃やトロピカルフルーツの香りを持つ爽やかなワイン。
トレッビアーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブラン 辛口。スターアニス、ジュニパーベリー、蜂蜜の香り広がる。
濁りあるカリン色のオレンジワインで、アプリコットや梅、スイカズラが香ります。酸味と軽い苦味があり、幅広い料理に合います。ビオディナミ栽培のピノ・グリージョとシャルドネを使用。
パイナップルやオレンジピールの香り。ほのかにクランベリー,ドライアプリコット、グレープフルーツも香る。
アルネイス70%、リースリング30%/辛口 ドライフルーツやパパイヤ、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。フレッシュな印象を残しながらも、骨格のある味わい。
レブーラ100% 辛口 パイナップルやパパイヤを中心とした熟したトロピカルフルーツが混じり合い、バニラとオールスパイスの余韻が漂う。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
シラー。ミディアム。 無農薬栽培で、フルーティなガブガブ飲める系ワイン。
シラー100%。 熟したブラックベリーとプラムのノートが、イチジク、ブラックペッパー、スミレのニュアンスを引き立てる。 口に含むと絹のようなタンニンがありバランスが取れている。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
渋みがおいしく感じる上品さのあるしっかりめ。メルローのベリーの香りとカベルネの渋さが見事に調和した綺麗な果実味。
マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン。辛口。 フルーティかつキルシュ、香りの強いハーブやジャムの含みを持つワイン。風味は力強く程よい酸味が食欲をそそるボリュームのあるワイン。
グリッロとカタラット種。丸みのある甘口。
コニャックと葡萄果汁のブレンド。 コクありまろやか、フルーティな後味。
ジョニーウォーカー15年 グリーンラベルのハイボール
南国ならではの個性は6種類のボタニカル。
柚子の香りから山椒へ。最後はジンジャーのスパイス感。
米を原料に使用したウォッカ。ほのかに感じる米由来の甘み。
兵庫県 江井ヶ島醸造
愛知県 知多蒸溜所
長野県 マルス信州蒸溜所
山梨県 白州蒸溜所
とにかく香りよし！海抜1000mの石清水使用。石蔵の麹室、甕仕込。
手作り麹、木槽仕込みが生み出す、力強くコクのある味わい。
焼き芋の香ばしい香りと、上品な甘味が特徴。
香りやわらかく料理に寄り添う味。
黒糖ならではの豊かな香りとまろやかな風味。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
ホワイトホースのソーダ割り。
カンパリ＋スパークリング 最初の一杯に。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1杯。
やや辛口。イタリア。 色合いはルビーレッド。くっきりフルティー、ワインらしい濃厚な香り。爽快でバランスの取れた心地よい風味でしっかりボディ
スペイン産、辛口。甘みと酸味のバランスよし。
モルドバ。カベルネ・ソーヴィニヨン。 レモン、グアバ、パッションフルーツのアロマと活気にあふれる泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリング。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1本。
イタリア。ピノグリージョ100% 赤味を帯び輝きのある明るいオレンジスパークリングワイン。 白い果実や青りんご、バラのフレグランス。ベルベットのように柔らかな泡立ちでフレッシュで香りよく、芳ばしい余韻。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
さらさらさっぱり
千葉県産コシヒカリを入れたフルーティビール
色は深みのあるレッドブラウン。独特の香りと適度な苦味が特徴。
柑橘系のアロマと心地よい苦味。すっきりした後味でバランスよし！
強烈なホップの個性をしっかりしたボディが受け止める、人気のペールエール
香り豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール
ジョニーウォーカー15年 グリーンラベルのハイボール
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
グリューナー・ヴェルトリーナー。辛口 リンゴ、桃、柑橘類からのフルーツ感に、典型的なフェルトリーナ種のスパイスや少々の白胡椒の含み。柔らかくジューシーな風味
ピノ・グリージョ、シャルドネ 濁りあるカリン色のオレンジワイン。アプリコットや梅、スイカズラが香り、酸味と軽い苦みで幅広い料理と一緒に。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
辛口 ピノタージュ 凝縮したクランベリーとザクロのアロマが、花のような香りとともに広がる。口中ではバランスのとれた酸によってフレッシュで快活な印象。 この一本で最初から最後までOK
辛口 シラー。 赤い果実（レッドカラント、ラズ ベリー）のニュアンス、新鮮で繊細な香り。 とてもまろやかでフレッシュ、赤い果実の強いアロマと繊細な柑橘系の香り。
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
ヴェルディッキオ。辛口。 香り穏やかで程よい果実味と酸味のマイルドな味わい。
モスカテル・アレハンドリア フルーティ辛口 柑橘の風味、桃やトロピカルフルーツの香りを持つ爽やかなワイン。
トレッビアーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブラン 辛口。スターアニス、ジュニパーベリー、蜂蜜の香り広がる。
濁りあるカリン色のオレンジワインで、アプリコットや梅、スイカズラが香ります。酸味と軽い苦味があり、幅広い料理に合います。ビオディナミ栽培のピノ・グリージョとシャルドネを使用。
パイナップルやオレンジピールの香り。ほのかにクランベリー,ドライアプリコット、グレープフルーツも香る。
アルネイス70%、リースリング30%/辛口 ドライフルーツやパパイヤ、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。フレッシュな印象を残しながらも、骨格のある味わい。
レブーラ100% 辛口 パイナップルやパパイヤを中心とした熟したトロピカルフルーツが混じり合い、バニラとオールスパイスの余韻が漂う。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
シラー。ミディアム。 無農薬栽培で、フルーティなガブガブ飲める系ワイン。
シラー100%。 熟したブラックベリーとプラムのノートが、イチジク、ブラックペッパー、スミレのニュアンスを引き立てる。 口に含むと絹のようなタンニンがありバランスが取れている。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
渋みがおいしく感じる上品さのあるしっかりめ。メルローのベリーの香りとカベルネの渋さが見事に調和した綺麗な果実味。
マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン。辛口。 フルーティかつキルシュ、香りの強いハーブやジャムの含みを持つワイン。風味は力強く程よい酸味が食欲をそそるボリュームのあるワイン。
グリッロとカタラット種。丸みのある甘口。
コニャックと葡萄果汁のブレンド。 コクありまろやか、フルーティな後味。
南国ならではの個性は6種類のボタニカル。
柚子の香りから山椒へ。最後はジンジャーのスパイス感。
米を原料に使用したウォッカ。ほのかに感じる米由来の甘み。
兵庫県 江井ヶ島醸造
愛知県 知多蒸溜所
長野県 マルス信州蒸溜所
山梨県 白州蒸溜所
とにかく香りよし！海抜1000mの石清水使用。石蔵の麹室、甕仕込。
手作り麹、木槽仕込みが生み出す、力強くコクのある味わい。
焼き芋の香ばしい香りと、上品な甘味が特徴。
香りやわらかく料理に寄り添う味。
黒糖ならではの豊かな香りとまろやかな風味。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
ホワイトホースのソーダ割り。
甘しょっぱ辛い秋のオススメ。 ワインと一緒に食べたい。
手作りトルティーヤと豚肉コンフィのタコス ライムをギュッと絞って。
オイルで低温調理。秋の人気No.1メニュー。
肉厚カットのマッシュルーム&ほろ苦ベビーリーフのサラダ。
いちじく、シャインマスカット、パイン、キウイ、リコッタチーズのサラダ。
定番のフレンチ前菜だけど、 ポリポリ食感の和風トンナート。 結構合います！
いぶりがっこのスライスに、塩こんぶを練り込んだクリームチーズのせ。
甘納豆のチーズ和え。クラッカーと一緒に。
プリプリ海老の特製油淋鶏ソース和え。 パクチー、カシューナッツかけ。
特製の味噌オリーブペーストとバルサミコ酢和え。
田舎風お肉のテリーヌ。 豚、鴨、鶏レバーメインにピスタチオ、グリーンペッパー少々。
ジャンボン セック シュペリウール 9ヶ月熟成
削りたてチーズをかけた細切りポテト。
こんがりと揚げたポテトにアンチョビとガーリックをからめて。
3種の味からお好みを選んで！
特製の香味タレをかけてパクチーのせ。
ミートソースとマッシュポテトのグラタン。真ん中の温玉崩して。
大粗挽き豚肉にニンニクとハーブでジューシー。
黒毛和牛の頬肉を黒ビール、赤ワインと香味野菜で煮込みに。 ポレンタと一緒に。
マルゲリータにアンチョビプラス。
4種チーズのピザ。ハチミツかけて食べて。
トロトロ卵を絡めて。ボリューミーピッツァ
モッツァレラ、パルミジャーノ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ
自家製のジャガイモニョッキに明太子のクリームソースを絡めて。
煮干し&バター、生クリームで作オリジナルパスタ。
表面焦がして中トロトロ
カンパリ＋スパークリング 最初の一杯に。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1杯。
やや辛口。イタリア。 色合いはルビーレッド。くっきりフルティー、ワインらしい濃厚な香り。爽快でバランスの取れた心地よい風味でしっかりボディ
スペイン産、辛口。甘みと酸味のバランスよし。
モルドバ。カベルネ・ソーヴィニヨン。 レモン、グアバ、パッションフルーツのアロマと活気にあふれる泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリング。
アルゼンチン産、シャルドネ100%辛口。 泡はきめ細やか、繊細な果実味、優しい酸味。柑橘のニュアンスも感じる1本。
イタリア。ピノグリージョ100% 赤味を帯び輝きのある明るいオレンジスパークリングワイン。 白い果実や青りんご、バラのフレグランス。ベルベットのように柔らかな泡立ちでフレッシュで香りよく、芳ばしい余韻。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
さらさらさっぱり
千葉県産コシヒカリを入れたフルーティビール
色は深みのあるレッドブラウン。独特の香りと適度な苦味が特徴。
柑橘系のアロマと心地よい苦味。すっきりした後味でバランスよし！
強烈なホップの個性をしっかりしたボディが受け止める、人気のペールエール
香り豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール
ジョニーウォーカー15年 グリーンラベルのハイボール
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
グリューナー・ヴェルトリーナー。辛口 リンゴ、桃、柑橘類からのフルーツ感に、典型的なフェルトリーナ種のスパイスや少々の白胡椒の含み。柔らかくジューシーな風味
ピノ・グリージョ、シャルドネ 濁りあるカリン色のオレンジワイン。アプリコットや梅、スイカズラが香り、酸味と軽い苦みで幅広い料理と一緒に。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
甘口 シラーズ。 香りは摘みたてのイチゴの鮮烈な香りに、バラの花びらやスミレのほのかなアロマ。 フレッシュなイチゴが弾け、複雑なベリーの風味が広がる味わい。
辛口 ピノタージュ 凝縮したクランベリーとザクロのアロマが、花のような香りとともに広がる。口中ではバランスのとれた酸によってフレッシュで快活な印象。 この一本で最初から最後までOK
辛口 シラー。 赤い果実（レッドカラント、ラズ ベリー）のニュアンス、新鮮で繊細な香り。 とてもまろやかでフレッシュ、赤い果実の強いアロマと繊細な柑橘系の香り。
シャルドネ。フルーティな辛口。 爽やかな酸味と果実味が感じられるバランスの取れた味わい。
ヴェルディッキオ。辛口。 香り穏やかで程よい果実味と酸味のマイルドな味わい。
モスカテル・アレハンドリア フルーティ辛口 柑橘の風味、桃やトロピカルフルーツの香りを持つ爽やかなワイン。
トレッビアーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブラン 辛口。スターアニス、ジュニパーベリー、蜂蜜の香り広がる。
濁りあるカリン色のオレンジワインで、アプリコットや梅、スイカズラが香ります。酸味と軽い苦味があり、幅広い料理に合います。ビオディナミ栽培のピノ・グリージョとシャルドネを使用。
パイナップルやオレンジピールの香り。ほのかにクランベリー,ドライアプリコット、グレープフルーツも香る。
アルネイス70%、リースリング30%/辛口 ドライフルーツやパパイヤ、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。フレッシュな印象を残しながらも、骨格のある味わい。
レブーラ100% 辛口 パイナップルやパパイヤを中心とした熟したトロピカルフルーツが混じり合い、バニラとオールスパイスの余韻が漂う。
マルベック。フルボディ。 ブラックチェリーやコンポートのラズベリーの香りに加え、湿った下草やウッディ香がスパイシー。
モナストレル、シラー。フル。 樽熟成。タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しい。
シラー。ミディアム。 無農薬栽培で、フルーティなガブガブ飲める系ワイン。
シラー100%。 熟したブラックベリーとプラムのノートが、イチジク、ブラックペッパー、スミレのニュアンスを引き立てる。 口に含むと絹のようなタンニンがありバランスが取れている。
ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ。フル。 プラム，レーズンの様な熟したドライフルーツ感が特徴的。 チョコレートやスパイスの香りも。
渋みがおいしく感じる上品さのあるしっかりめ。メルローのベリーの香りとカベルネの渋さが見事に調和した綺麗な果実味。
マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン。辛口。 フルーティかつキルシュ、香りの強いハーブやジャムの含みを持つワイン。風味は力強く程よい酸味が食欲をそそるボリュームのあるワイン。
グリッロとカタラット種。丸みのある甘口。
コニャックと葡萄果汁のブレンド。 コクありまろやか、フルーティな後味。
南国ならではの個性は6種類のボタニカル。
柚子の香りから山椒へ。最後はジンジャーのスパイス感。
米を原料に使用したウォッカ。ほのかに感じる米由来の甘み。
兵庫県 江井ヶ島醸造
愛知県 知多蒸溜所
長野県 マルス信州蒸溜所
山梨県 白州蒸溜所
とにかく香りよし！海抜1000mの石清水使用。石蔵の麹室、甕仕込。
手作り麹、木槽仕込みが生み出す、力強くコクのある味わい。
焼き芋の香ばしい香りと、上品な甘味が特徴。
香りやわらかく料理に寄り添う味。
黒糖ならではの豊かな香りとまろやかな風味。
液体はハートランド、泡だけ黒生。
フルボディ。プリミティーヴォ100% オーガニック スパイシーで凝縮されたブドウの甘味と旨味が広がり、きめ細かいタンニンが全体をやさしく包む。
辛口、トレッビアーノ100% EUオーガニック認証 白い花、ナッツの様な香り。 フレッシュさ加えて味わい深さとミネラルを感じる。
ホワイトホースのソーダ割り。
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