DepTH brianza
デプス ブリアンツァ
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メニュー
・筋子 ・鰤/トマト ・菊芋/烏賊墨/フォンデュータ ・フォアグラ/和栗/柿 ・鹿/南瓜/トリュフ ・ポルチーニ ・カボス/ジン ・熟成牛 ・巨峰/フロマージュブラン ・コーヒーまたはお紅茶 ※品数、食材は月によって変動する場合がございます。
・生牡蠣/筋子 ・本鯖/熟成芋 ・鰤/トマト ・菊芋/烏賊墨/フォンデュータ ・フォアグラ/和栗/柿 ・鹿/南瓜/トリュフ ・ポルチーニ ・カボス/ジン ・熟成牛 ・〆 ・巨峰/フロマージュブラン ・コーヒーまたはお紅茶 ※品数、食材は月によって変動する場合がございます。
・筋子 ・鰤/トマト ・菊芋/烏賊墨/フォンデュータ ・フォアグラ/和栗/柿 ・鹿/南瓜/トリュフ ・ポルチーニ ・カボス/ジン ・熟成牛 ・巨峰/フロマージュブラン ・コーヒーまたはお紅茶 ※品数、食材は月によって変動する場合がございます。
・生牡蠣/筋子 ・本鯖/熟成芋 ・鰤/トマト ・菊芋/烏賊墨/フォンデュータ ・フォアグラ/和栗/柿 ・鹿/南瓜/トリュフ ・ポルチーニ ・カボス/ジン ・熟成牛 ・〆 ・巨峰/フロマージュブラン ・コーヒーまたはお紅茶 ※品数、食材は月によって変動する場合がございます。
NV André Clouet "Silver Brut Nature" Champagne, France 2,500
2022 Waldemar Braun "Vögelein Silvaner" Nordheim, Germany 1,5002023 Papari Valley "3 Qvevri TerracesRkatsiteli No.12" Kakheti, Georgia 1,7002020 Schlumberger "Pinot Gris Les PrincesAbbés" Alsace, France 1,8002021 Les Vins de Vienne "Blanc" Crozes Hermitage,France 1,9002020 Attilio Contini Vernaccia di Oristano,Italy 2,2002021 Evening Land "Seven SpringsChardonnay" Eola Amity Hills, USA 2,700
2021 Clos de la Roilette Fleurie, France 1,8002019 Altesino Brunello di Montalcino,Italy 3,400
2023 Bellenda "San Fermo Brut" Conegliano ValdobbiadeneProsecco Superiore" 8,0002018 Ferrari "Brut Perlé Millesime" Trento 12,0002015 Ca' del Bosco"Cuvée Annamaria Clementi" Franciacorta47,000
<Non Vintage>NV Simon Devaux "Brut" Champagne 15,000NV André Clouet "Silver Brut Nature" Champagne 16,000NV Bollinger "Special Cuvée Brut" Champagne 22,000NV Guy Charlemagne "Brut Réserve" Champagne 25,000NV Gatinois "Tradition Brut" Champagne 26,000NV Agrapart "Les 7 Crus" Champagne 27,000NV Ruinart "Blanc de Blancs Brut" Champagne 29,000NV Jacquesson "Cuvée 748 Brut" Champagne 39,000NV Egly Ouriet "Grand Cru Tradition" Champagne 52,000<Vintage>2016 Larmandier Bernier"Terre de Vertus Non Dose 1erCru" Champagne 54,0002013 Dom Pérignon "Brut" Champagne 69,0002008 Bollinger "R.D. Brut" Champagne 88,0002015 Louis Roederer "Cristal Brut" Champagne 100,0002008 Krug "Brut" Champagne 110,000
2023 Lunae "Etichetta Grigia Vermentino" Colli di Luni 9,0002022 Monchiero Carbone "ReCit" Roero Arneis 9,0002022 La Spinetta "Derthona" Colli Tortonesi 10,0002004 Gaja "Gaia & Rey" Langhe 110,0002021 Nino Negri "Ca' Brione" Alpi Retiche 12,0002022 Kuenhof Peter Pliger "Eisacktaler Kaiton Riesling" Südtirol 12,0002023 Terlano "Gewurztraminer" Alto Adige 13,0002022 Colterenzio "Sauvignon Lafóa" Alto Adige 16,0002023 Livio Felluga "Sauvignon" Collio 13,0002019 Le Due Terre "Sacrisassi Bianco" Colli Orientali del Friuli 16,0002023 Gini soave Classico 9,0002020 La Stoppa "Ageno" Emilia Romagna 13,0002022 Antinoli "Cervaro della Sala" Umbria 19,0002021 Umani Ronchi "Vecchie Vigne" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 13,0002022 Benito Ferrara "Terra d'Uva" Greco di Tufo 9,0002022 Benanti "Bianco" Etna 11,000
2021 Patrick Javillier "Tête de Murger" Meursault 50,0002013 Lambrays "Clos du Cailleret" Puligny Montrachet 1er Cru 74,0002003 Domaine de la Romanée Conti Montrachet Grand Cru 1,100,0002004 Domaine de la Romanée Conti Montrachet Grand Cru 1,100,0002005 Domaine de la Romanée Conti Montrachet Grand Cru 1,320,000
2021 Ramey "Chardonnay" Fort Ross Seaview 20,0002020 Ramey "Hyde Chardonnay" Carneros 34,0002022 Littorai "Charles Heints" Sonoma Coast 38,0002021 Kongsgaard "The Judge" Napa Valley 150,0002013 Marcassin "Marcassin" Sonoma Coast 240,0002019Kistler "Kistler" MAGNUM Sonoma Valley 130,000
2022 Pecchenino "San Luigi" Dogliani 9,0002019 Chicco "Bric Loira" Barbera d'Alba 10,0002020 Ca' del Baio "Vallegrande" Barbaresco 14,0002019 Paolo Scavino Barolo 20,0002008 La Spinetta "Campè" Barolo 50,0002018 Roagna "Pajè" Barbaresco 54,0002012 Bertani Amarone della Valpolicella Classico 35,0002019 Bibbiano "Riserva" Chianti Classico 8,0002022 Monteraponi Chianti Classico 12,0002019 San Giusto a Rentennano "Percarlo" Toscana 29,0002020 Montevertine "Le Pergole Torte" Toscana 50,0002018 Mastrojanni Brunello di Montalcino 18,0002017 Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino 19,0002019 Frescobaldi "CastelGiocondo" Brunello di Montalcino 26,0002020 San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia 50,0002020 Tua Rita "Redigaffi" Toscana 68,0002020 Umani Ronchi "Cumaro Riserva" Conero 15,0002019 Silvia Imparato "Montevetrano" Colli di Salerno 23,0002020 Panevino "Tanka Salina" Sardegna 13,0002019 Morgante "Don Antonio Riserva" Sicilia 15,000
2019 Frédéric Magnien "Vieilles Vignes" Nuits St. Georges 18,0002020 Jean Fournier "Clos du Roy" Marsannay 20,0002013 Emmanuel Rouget Echézeaux Grand Cru 550,0002005 Domaine de la Romanée Conti Echézeaux Grand Cru 700,0002009 Domaine de la Romanée Conti Echézeaux Grand Cru 650,0002010 Domaine de la Romanée Conti Echézeaux Grand Cru 680,0002004 Domaine de la Romanée Conti Grands Echézeaux Grand Cru 650,0002005 Domaine de la Romanée Conti Grands Echézeaux Grand Cru 850,0002008 Domaine de la Romanée Conti Grands Echézeaux Grand Cru 650,0002002 Domaine de la Romanée Conti Romanée St. Vivant Grand Cru 750,0002005 Domaine de la Romanée Conti Romanée St. Vivant Grand Cru 850,0002008 Domaine de la Romanée Conti Romanée St. Vivant Grand Cru 600,0002009 Domaine de la Romanée Conti Romanée St. Vivant Grand Cru 980,0002010 Domaine de la Romanée Conti Romanée St. Vivant Grand Cru 1,000,0002010 Domaine de la Romanée ContiRomané Conti Grand Cru 5,800,000
2021 Pisoni "Pisoni" Santa Lucia Highlands 40,000
150g～ご注文可能です
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