การรับประทานอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ในมาร์คแฮม
Terre Rouge Event Venue นำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ในบรรยากาศที่ทันสมัยและดึงดูดใจ ผู้เข้าพักสามารถชมครัวแบบเปิดขณะเพลิดเพลินกับเมนูคลาสสิก เช่น หอยทาก ขาแกะ เป็ดคอนฟิต และสเต็กทาร์ทาร์ จานอาหารถูกนำเสนออย่างพิถีพิถัน มีรสชาติที่เข้มข้นและบางครั้งมีโน้ตที่มีควันหรือเค็ม บริการใส่ใจและตอบสนองได้ดี โดยมักจะมีการเพิ่มรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น อามูส-บูช