อาหารท้องถิ่นที่ปราณีตพร้อมวิวแม่น้ำ
เลอ อองเซตร์ ออเบอจ & เรสเตอรอง เสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่ปราณีต โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในบรรยากาศที่มองเห็นแม่น้ำเซนต์ลอเรนซ์ จานอาหารที่จัดเรียงอย่างประณีต ตั้งแต่ชาร์คูเทอรีไปจนถึงอาหารประจำภูมิภาค เน้นผลิตภัณฑ์จากเกาะ ออเบอจที่มีประวัติศาสตร์อยู่ข้างๆ และห้องรับประทานอาหารที่เงียบสงบช่วยสร้างบรรยากาศชนบทที่เงียบสงบ