ฟิวชั่นเอเชียที่มีชีวิตชีวาพร้อมครัวเปิด
ยู คิทเช่น สปิตัลฟิลด์ส เสนอจานฟิวชั่นเอเชียที่มีอิทธิพลจากรสชาติฟิลิปปินส์ โดยมีเมนูเช่น บะหมี่บาว, เกี๊ยว, และเนื้อย่าง ลูกค้าสามารถนั่งที่บาร์และชมการทำอาหารในครัวเปิดที่สะอาดและเป็นระเบียบ บรรยากาศเหมาะสำหรับมื้ออาหารสบายๆ กับเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงาน ขณะที่การบริการถูกอธิบายว่าเป็นมิตรและมีประสิทธิภาพ.