ร้านมิชลิน Selectedแนะนำในพื้นที่ แคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา

ร้านอาหาร Il Barolino ได้รับดาวมิชลิน ให้บริการอาหารเอมิเลียแบบดั้งเดิมในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนโรงเตี๊ยม ครัวเน้นพาสต้าที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสัตว์รมควัน และอาหารจานเนื้อรสเข้มข้น จัดแต่งอย่างพิถีพิถันและเสิร์ฟในปริมาณที่พอเหมาะ แขกผู้มาเยือนชื่นชอบบรรยากาศที่อบอุ่น การบริการที่เอาใจใส่ และตัวเลือกอาหารปราศจากกลูเตนมากมาย ตั้งแต่ของว่างไปจนถึงของหวาน

ร้านอาหารอันติกา โมคา ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน เสนออาหารเอมิเลียที่มีความประณีตในห้องอาหารที่หรูหราและเป็นระเบียบ ในครัวมีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เช่น ทอร์เทลลินีในน้ำซุป, กโนคคีทอด และอาหารเนื้อที่ตุ๋นอย่างช้า รวมถึงเมนูตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์และของหวานที่มีความประณีต บริการที่ละเอียดและมีความรู้ พร้อมกับไวน์เซลลาร์ที่คัดสรรมาอย่างดี จะสร้างประสบการณ์ที่พิเศษให้กับคุณ

เควล ฟันทาสติโก โจเวดี เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยมีการนำเสนออาหารอิตาเลียนที่มีความประณีต โดยมุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลสดใหม่ ในครัวมีการจัดเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถันตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน โดยใช้วัตถุดิบที่แท้จริงและรสชาติที่มีความสมดุล บรรยากาศที่ไม่เป็นทางการแต่มีความหรูหรา และซอมเมลิเยร์ที่ใส่ใจในรายละเอียด สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและมีความประณีต

ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน อันติกา ทรัตตอเรีย อัล กัลโล 1909 มีการตกแต่งภายในด้วยแผงไม้ที่หรูหราและสัมผัสแบบเบลล์ เอโปค พร้อมสวนที่เขียวขจี เสนออาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เมนูที่กระชับมีการเน้นอาหารท้องถิ่นที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รวมถึงพาสต้าโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนและจานผักที่มีความซับซ้อน บริการที่อบอุ่นและใส่ใจช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่มีระดับ

คูชิน่า บาชิเลรี เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่มีความประณีตในบรรยากาศที่หรูหราและเรียบง่าย เมนูชิมและเมนูเซอร์ไพรส์จะนำพาแขกไปสู่การเดินทางของรสชาติที่คิดมาอย่างดี พร้อมทั้งจานอาหารที่สร้างสรรค์และจัดแต่งอย่างพิถีพิถัน มีรายการไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมลิเยร์ผู้มีความรู้ และการบริการที่มีความประณีตและเรียบง่าย

ร้านอาหาร La Sangiovesa ได้รับดาวมิชลิน ให้คุณได้ลิ้มลองอาหารโรมาญ่าแบบดั้งเดิมในบรรยากาศประวัติศาสตร์ราวกับพิพิธภัณฑ์ ครัวของร้านนำเสนออาหารประจำภูมิภาคที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น มักเสิร์ฟพร้อมปิอาดีน่าและไวน์ซานโจเวเซ่ การจัดตกแต่งที่สวยงาม คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับอาหารและบรรยากาศโดยรอบ และการตกแต่งภายในที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าประทับใจ

ออสเตเรีย จูสติ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินซ่อนอยู่หลังเดลิเคเทสเซนแบบดั้งเดิม โดยแขกจะถูกนำไปยังห้องรับประทานอาหารเล็ก ๆ ที่มีบรรยากาศผ่านห้องเก็บของและครัว เมนูเน้นอาหารโมเดนีเซแบบคลาสสิก ตั้งแต่ทอร์เทลลินีในน้ำซุปไปจนถึงแป้งทอดที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่ผลิตเอง และเนื้อที่ปรุงด้วยความร้อนต่ำจากร้านขายเนื้อที่ทำเอง อาหารมีความสมดุลระหว่างประเพณีท้องถิ่นที่ลึกซึ้งและเทคนิคสมัยใหม่ที่แม่นยำ พร้อมด้วยการเลือกไวน์ที่คิดมาอย่างดีและบริการที่ใส่ใจและเป็นมิตร

เมลเทมิ เพสเกเรีย และ สปัมมานเตเรีย เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ตั้งอยู่ในใจกลางประวัติศาสตร์ของปาร์มา โดยเฉพาะในด้านอาหารทะเลที่มีความประณีต ตัวเลือกอาหารสดใหม่และการปรุงอาหารที่พิถีพิถันช่วยเสริมสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสมดุล บรรยากาศที่หรูหราแต่สามารถผ่อนคลายได้ บริการที่ใส่ใจ และรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความประณีตแต่ยังอบอุ่น

ไอ เฟม เรสเตอรองเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์และเมนูชิมที่ทำอย่างพิถีพิถัน อาหารเน้นวัตถุดิบคุณภาพสูง เนื้อสัมผัสที่มีความซับซ้อน และการนำเสนอที่สวยงาม ห้องรับประทานอาหารตั้งอยู่ในสวนที่ได้รับการดูแลอย่างดี มีเสียงเพลงเบา ๆ เป็นพื้นหลัง ผสมผสานความสง่างามและความเรียบง่าย พร้อมด้วยพนักงานที่ใส่ใจนำพาแขกไปสู่ประสบการณ์ที่น่าจดจำ

リストランテ・コッキ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดสรรจากมิชลินซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารพาร์เมซานแบบคลาสสิก ในครัวจะมุ่งเน้นไปที่อาหารดั้งเดิม เช่น เนื้อผสมต้มเข้มข้น ซุปพาสต้าใส่ไส้สดใหม่ และแฮมดิบที่มีรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเสริมสร้างผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ห้องอาหารที่อบอุ่นและเป็นมิตรซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นสะท้อนถึงวัฒนธรรมการกินของภูมิภาคนี้

เบนโซเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่มีการผสมผสานที่สร้างสรรค์ วัตถุดิบสดใหม่ และการนำเสนอที่ประณีต ห้องรับประทานอาหารที่ทันสมัยและหรูหรามีหน้าต่างขนาดใหญ่ สร้างบรรยากาศที่เปิดกว้างและมีความประณีต เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบใกล้ชิดหรือการประชุมทางธุรกิจ บริการที่ละเอียดและเป็นมืออาชีพ พร้อมกับรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ