การผสมผสานระหว่างเทคนิคจากเกียวโตและอาหารอิตาเลียนในสถานที่ซ่อนเร้น
ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใน帯広 ซึ่งมีบรรยากาศเงียบสงบและผ่อนคลาย โดยเชฟที่ผ่านการฝึกฝนในเกียวโตจะสร้างสรรค์อาหารที่ผสมผสานระหว่างอิตาเลียนและญี่ปุ่นอย่างลงตัว คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ ซึ่งจะดึงเอาคุณสมบัติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างสูงสุด และยังมีความสวยงามในแต่ละจานอีกด้วย ทุกจานจะมอบรสชาติใหม่และความประหลาดใจ พร้อมทั้งสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่กับไวน์หรือสาเกได้ นี่คือสถานที่พิเศษที่สามารถสัมผัสรสชาติแท้จริงได้แม้จะอยู่ใน帯広ก็ตาม