ร้านโซบะโฮมเมดสิบเปอร์เซ็นต์ที่มีชื่อเสียงในเมืองริคุเบ็ตสึ
ร้าน秦食堂ตั้งอยู่ในเมืองริคุเบ็ตสึที่รู้จักกันว่าเป็นเมืองที่หนาวที่สุดในญี่ปุ่น มีอายุ 73 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้ง ร้านโซบะนี้ใช้แป้งโซบะที่ผลิตเองจากวัตถุดิบในท้องถิ่น โซบะสิบเปอร์เซ็นต์มีความเหนียวและมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น โซบะที่มีกลิ่นหอมนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปที่มีรสหวาน เป็นที่รู้จักในท้องถิ่นว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียง การบริการที่เรียบง่ายแบบดั้งเดิมทำให้รู้สึกสบาย เป็นสถานที่ที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม