ซูชิรสเลิศที่ผสมผสานฝีมือแบบเอโดะมาเอะกับวัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่
ซูชิ เอนามิ เป็นร้านชื่อดังที่อยู่ในย่านโคคุบุนโจ เมืองเซนได ให้บริการซูชิตามเทคนิคแบบเอโดะ ใช้วัตถุดิบทะเลท้องถิ่นที่สดใหม่ โดยเฉพาะการจับคู่ฮิราเมะกับไข่หอยเม่น อะนาโกะย่างแบบขาว และอะคามิหมัก แต่ละคำอร่อยอย่างล้ำลึก บริเวณที่นั่งเคาน์เตอร์ที่เงียบสงบ คุณจะได้เพลิดเพลินกับฝีมือของช่างทำซูชิและลิ้มรสซูชิที่ปรุงอย่างประณีต เป็นร้านที่มอบช่วงเวลาพิเศษให้แก่ผู้มาเยือน