ร้านอาหารแนะนำแถวๆ สถานี Akabanebashi,โซบะ

Shogen" is a soba (buckwheat noodle) dining room full of your favorite snacks. It is a cozy and cozy space with a counter surrounding a sunken hearth and only one private room with dimmed lighting. The seasonal fish sashimi is of high quality. Vegetables, chicken, and dried fish are grilled over charcoal, and a wide variety of delicacies are available, such as umeyama shou, konowata, and baburaku. For fried food, you can enjoy delicious tempura that only a buckwheat noodle restaurant can offer. The shrimp is quite classy. Sashimi platters are available in three and five types, and half-size sashimi can be ordered depending on the number of customers. Manganji chili peppers grilled over charcoal with plenty of freshly shaved bonito, Nanzenji tofu and pike conger eel are also available, and there is a full lineup of Kyoto snacks. The standard egg omelet, grilled shishamo, and grilled miso are also delicious. The buckwheat noodles are well-made and made from buckwheat flour. It is my favorite buckwheat noodle. Sobayu (buckwheat water) is also good and thick. The specialties here are Undan Soba and Natto Bukkake, but this time I selected Sudachi Soba for summer. The refreshing taste of sudachi made me finish all the soup. This restaurant is conveniently open all day on Saturdays and Sundays. And since there is no appetizer, even if you eat and drink quite a bit, the price is only about ￥6,000 per person. This is a favorite place for adults to talk in a relaxed atmosphere or for a date.

【โตเกียว มาซุบจูบัง】 ทุกคนชอบร้านคาวาคามิอัน โดยเฉพาะที่นั่งระเบียงที่อนุญาตให้พาสัตว์เลี้ยงได้ที่สาขามาซุบ คุณภาพของที่นั่งระเบียงสูงกว่าที่คิดไว้ และถึงแม้จะเป็นการมาเยือนครั้งแรกก็รู้สึกพอใจมาก! ★東京都港区麻布十番3-5-7 อาคารมาซุบคาจิตะ ชั้น B1 ★3,000〜5,000 เยน/คน เมนูแบบอาลาคาร์ต ◇อิตะวาซะ เป็นประเภทที่แปลกที่มีแตงกวาแทรกอยู่ ◇ไข่เจียวดาชิ ◇เทนเซอิโรฤดู + เพิ่มโทโรโร เทมปุระมีซูกินี, รากบัว, มิยูกะ, มันหวาน, ครีเซน และปลาซึ่งเต็มไปด้วยความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ! เทมปุระกรอบและอร่อยมาก แน่นอนว่าโซบะก็อร่อย และการรวมกันกับน้ำซุปโทโรโรก็ยอดเยี่ยมที่สุด กินน้ำซุปโซบะจนหมด เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน ช่วยให้มื้อกลางวันช้าลงได้ วันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดก็ต้องรอคิว แต่ก็ยังอยากจะไปกินอยู่ดี

We went to Nagasaka Sarashina Nunoya Tahei, the head family of three Sarashina-style buckwheat noodle restaurants in Azabu Juban, which has been in business for 220 years. The main family is famous for "Gozensoba," a white buckwheat noodle made by grinding only the core of the buckwheat, which was presented to the Tokugawa family and the ladies' chambers of the Tokugawa shogunate. The dignity of the store's structure tells of its history and the original family. You can choose your favorite blend of sweet and spicy pickle soup. This time, I ordered the Tenju Soba set. The soba noodles were white. I also wanted to try Nihachi Soba. It is thinly sliced, but it has a nice aroma. There is also Jyuwari Soba, and choosing one is one of the pleasures. The soba water is strong and tastes good without soup. The prawns in the Tenjyu (tempura-stacked) dish are not only large but also oversized, with two extra-large prawns that overhang the bowl. Crab legs, eggplant, shiitake mushrooms, and shishito peppers are also served on top, and the sweet and spicy sauce is exquisite. I would have loved to add more rice. Other than the food, the tea is worth mentioning. It is highly aromatic, which makes you wonder if it is free. The service is also traditional and expensive, but every time I go to this restaurant, I feel the history of food and am moved by the fact that I was born in Japan.