เทมปุระ ฮิรายิชิ เป็นร้านเทมปุระที่ได้รับดาวมิชลิน โดยมีไวน์ประมาณ 100 ชนิดที่คัดสรรมาจากฝรั่งเศสเป็นหลัก ภายในร้านตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกสงบและอบอุ่น รอคอยให้คุณได้สัมผัสกับช่วงเวลาอันแสนสุขในการล déguster เทมปุระที่ทอดใหม่ๆ โดยเฉพาะเทมปุระที่มีความกรอบและรสชาติที่เข้มข้นเป็นที่นิยม นอกจากนี้ยังมีการบริการที่อบอุ่นที่จะทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับรสชาติที่หลากหลายอีกด้วย
เดินจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน「มารุตะมาจิ」เพียง 5 นาที ในบ้านเดี่ยวที่สง่างามซึ่งถูกห้อมล้อมด้วยความเงียบสงบของเกียวโต เรานำเสนอไคเซกิที่เป็นแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นซึ่งพบกับความรู้สึกสมัยใหม่ น้ำบริสุทธิ์ที่ไหลจากบ่อและดาชิที่ทำจากปลาแห้งสามชนิดที่ขูดสดๆ ต่อหน้าคุณ เป็นแกนหลักของอาหาร การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลถูกสะท้อนในชามและจานแต่ละใบ นำไปสู่ประสบการณ์ที่สวยงามจนถึงช่วงเวลาที่เหลืออยู่ ตั้งแต่เปิดให้บริการเพียงปีเดียว เราได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ขอเชิญคุณสัมผัสโลกแห่งรสชาติที่ลึกซึ้งของเกียวโต・Kiyama
.jpg?format=webp)
