TSUSHIMI เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบ้านหลังเดียวท่ามกลางป่าในจังหวัดยามานาชิ ซึ่งมอบช่วงเวลาอันพิเศษให้คุณได้ใช้ชีวิตร่วมกับธรรมชาติ คุณจะได้สัมผัสกับอาหารที่ละเอียดอ่อนและสร้างสรรค์โดยเชฟโทชิมิ ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณสามารถหลีกหนีจากความวุ่นวายของเมืองและเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสุข ซึ่งดึงดูดนักชิมให้มาเยือนอย่างไม่หยุดยั้ง
ร้านอาหารโซไว ตั้งอยู่ที่อุชิมาโดะโช เมืองเซโตะอุจิ จังหวัดโอกายามะ เป็นร้านอาหารแนวสร้างสรรค์ที่บริหารงานโดยเชฟโทเซย์ ฮายาชิ แห่งร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง Acca คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ เช่น โซวะ ปาเนะ ที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ในท้องถิ่นและข้าวสาลีที่ปลูกเอง อบในเตาอบไม้ เพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษในร้านอาหารแห่งนี้ พร้อมชมวิวทะเลเซโตะอุจิ
เคยะกิเอนเป็นร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ซึ่งตั้งอยู่ข้างต้นไม้เคยะที่มีอายุกว่า 600 ปี ในบ้านเก่าของเจ้าของที่มีประวัติศาสตร์ที่น่าจดจำ คุณจะได้สัมผัสช่วงเวลาพิเศษกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากพืชผักตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่ปลูกเอง ซึ่งถูกนำเสนอด้วยความรู้ลึกซึ้ง ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกถึงมรดกทางธรรมชาติของนีงาตะ รสชาติที่อุดมไปด้วยวัฒนธรรมญี่ปุ่นและวัตถุดิบจากธรรมชาติจะทำให้คุณเพลิดเพลิน และการบริการที่อบอุ่นจะทำให้ทุกคนที่มาเยือนรู้สึกประทับใจ