มิดเดิลเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบลับที่ตั้งอยู่ในย่านคิตะโอโจ เมืองเกียวโต ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแนวใหม่ที่ผสานองค์ประกอบแบบญี่ปุ่นได้ วัตถุดิบตามฤดูกาลถูกนำมาใช้และจัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม อาหารที่ปรุงอย่างประณีตเป็นเหมือนงานศิลปะที่เติมเต็มทั้งสายตาและรสสัมผัส ที่นั่งบนเทอเรสที่มองเห็นแม่น้ำคาโมกาวะและการตกแต่งภายในที่เงียบสงบช่วยสร้างบรรยากาศพิเศษ เราเสนออาหารฝรั่งเศสที่ให้ความสำคัญกับความรู้สึกของฤดูกาลเป็นประสบการณ์ที่หาได้เฉพาะที่นี่ และทุกครั้งที่มาคุณจะได้พบกับความประทับใจใหม่
成生 เป็นร้านเทมปุระที่มุ่งเน้นความสดใหม่ของอาหารทะเลและผัก โดยดึงรสชาติออกมาด้วยแป้งบาง ๆ และเทคนิคการทอดที่ชำนาญ สถานที่กว้างขวางและมีความหรูหรานั้นเชิญชวนผู้มาเยือนให้เข้าสู่ช่วงเวลาพิเศษ ทุกวันมีการเลือกปลาที่คัดสรรจากยามะอิซุและผักตามฤดูกาลจากชิซูโอกะ มานำเสนอเทมปุระที่เบาและดีต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง จานอาหารที่เต็มไปด้วยความหลงใหลของเชฟชิมูระจะสร้างความประทับใจใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน
ぬま田 เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระที่เกิดจากความสดใหม่ของวัตถุดิบและเทคนิคการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากคุมาโมโตะและเทนกะซุ ซึ่งช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมาอย่างเต็มที่ เทมปุระที่นำเสนอในแต่ละครั้งจะมอบความประทับใจใหม่ ๆ ให้กับผู้มาเยือน และถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ควรมาเยือนในคิตะชินจิ รสชาติที่ทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารต้องประทับใจนั้นคือเหตุผลที่ทำให้มีผู้กลับมาเยือนอย่างไม่ขาดสาย.
「徳ㇵ本也」ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของเกียวโต เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่มีบ้านสไตล์ซูกิยะที่น่าประทับใจ เจ้าของและเชฟใหญ่ มัตสึโมโตะ ชินยะ ได้นำประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังมาสร้างสรรค์เมนูที่อบอุ่นด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่เพียงแต่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่กลิ่นหอมธรรมชาติจากไม้ฮิบะของอาโอโมริที่ลอยอยู่ในร้านและการต้อนรับที่อบอุ่นก็เป็นเสน่ห์ที่น่าดึงดูด ร้านนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลาพิเศษในบรรยากาศของเกียวโต
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
