มะซึชิได โซเซนเท็น ชินโคคิว (ชินโคคุชิ)

ซอสพิเศษที่ทำจากมิโซะพริกเขียวที่มีรสเปรี้ยวเป็นเคล็ดลับความอร่อย！ข้าวหน้าทอดไก่เพื่อสุขภาพที่มีผักมากมาย】 「ป้ายชื่อชินโคคิว！ข้าวหน้าทอดไก่สูตรพิเศษ」ที่ทำให้「ข้าวหน้าทอดไก่สูตรพิเศษคู่」อร่อยยิ่งขึ้น เพลิดเพลินไปกับความประหลาดใจและความประทับใจของรสชาติข้าวหน้าทอดไก่คู่ที่มีรสเปรี้ยวและกรอบ♪

"อาหารคาเซกิในถ้วยเล็ก! (ม松)" เมนูหลักประจำวัน + ซุป 1 ชาม + ข้าวโคชิฮิการิจากคิชิมะเฮย์ + อาหารผักในถ้วยเล็ก 5 อย่าง + ขนมหวานทำเองประจำวัน + กาแฟ (หรือน้ำชา) ที่ชงด้วยน้ำไฮโดรเจน ไม่มีการใช้สารปรุงแต่งทางเคมี! ใช้ผักและวัตถุดิบที่เก็บในวันนั้น สร้างความประหลาดใจและความประทับใจในช่วงเวลาทานอาหารกลางวัน สามารถปรับแต่งตามความชอบได้

"อาหารจานเล็กแบบไคเซกิที่มีผักจากคิตะชินชู!" เมนูหลักประจำวันนี้ + ซุป 1 ถ้วย + ข้าวโคชิฮิการิจากคิจิมะเฮย์ + อาหารจานเล็กผัก 3 อย่างประจำวันนี้ + ขนมหวานทำเองประจำวันนี้ + กาแฟ (หรือน้ำชาที่ชงด้วยน้ำไฮโดรเจน) ไม่มีการใช้สารปรุงแต่งทางเคมี! ใช้ผักและวัตถุดิบที่เก็บในวันนั้น เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าทึ่งและประทับใจ สามารถปรับแต่งเนื้อหาของเซ็ตอาหารตามที่คุณต้องการได้!

【"เซ็ตอาหารญี่ปุ่นแบบค่อยๆ ทาน (บ๊วย)"】 จานหลักประจำวันนี้ + ซุป 1 ถ้วย + ข้าวโคชิฮิการิจากคิชิมะ + ผักจานเล็ก 3 อย่างประจำวันนี้ แนะนำสำหรับนักเรียนประถมหรือผู้ที่หิวเล็กน้อย ที่ทานน้อย ไม่มีการใช้สารปรุงแต่งทางเคมี! ใช้ผักและวัตถุดิบที่สดใหม่ในวันนั้น สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าทึ่งและประทับใจในมื้อกลางวัน สามารถปรับแต่งตามความชอบได้

เมนูเซมิฟรานซ์ที่มีผักตามฤดูกาล "ความอร่อยจากฤดูกาล × การหมัก × ฟรานซ์" มื้อกลางวันที่ดีต่อร่างกายและเป็นรางวัลให้ตัวเอง เลือกเนื้อหรือปลาที่มีผักตามฤดูกาลและพลังของการหมักรวมกัน ทำให้รู้สึกเบาแต่เต็มไปด้วยความพอใจ! รสชาติที่เข้มข้น อาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยให้ผิวสวยและการไหลเวียนดีขึ้น♪ มีผักมากมายทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด ไม่มีความรู้สึกผิดหรือภาระต่อร่างกาย! ฟรานซ์ที่หมักทำให้จิตใจและร่างกายรู้สึกเบาขึ้น ต้องจองล่วงหน้า

「ความอุดมสมบูรณ์ตามฤดูกาล × การหมัก × ฝรั่งเศส」 ผักตามฤดูกาลที่ดีต่อร่างกายและพลังการหมักรวมกันอย่างลงตัว เบาแต่เต็มไปด้วยความพึงพอใจ อาหารกลางวันฟูลคอร์สสุดหรูที่มีทั้งปลาและเนื้อจะเป็นอย่างไร? เต็มไปด้วยผักแต่รสชาติอัดแน่น! สมดุลทางโภชนาการ◎ คาดหวังผลดีต่อผิวหนัง ไม่มีอาการท้องอืดหรือความรู้สึกผิด! มั่นใจ ปลอดภัย ทั้งใจและร่างกายแข็งแรง! กินแล้วมีความสุข ต้องจองฝรั่งเศส

A vegetable sauce made with freshly harvested vegetables from Northern Shinano, which are carefully selected. The domestic chicken breast is marinated for three days to achieve a deep flavor. Crispy on the outside, juicy on the inside~. The deliciousness and aroma of the meat juice that bursts out from within is an exquisite dish. Once you try it, you'll be hooked!

牛100％にひき肉に15種類の野菜と果物を練り込みました。 雑誌に取り上げられ、歯も歯茎も要らない！飲めるハンバーグ一と只今一番人気！ 野菜嫌いのお子様も知らず知らずに野菜が食べて貰えるとママもウキウキ！ ご飯やお味噌汁とセットで定食としてもおススメ！酒のつまみとしても人気ですよ♪ここだけ味のハンバーグ

骨まで食べられる？！と評判の72時間熟成、柔らかジューシー骨付きチキンコンフィー！ 特製ソミール液で漬け込み熟成、乾燥24時間、低温調理＆仕込みに24時間 最後に炙りを入れパリッ！ジューワァ～が病みつき！との声 ご飯はもちろん、日本酒・ワインなどお酒との相性もバッチリ！ローストとは全く違う食感に驚いて！

自家製醤油麹と野菜葉材の特製たれで15時間！ 脂が甘くて旨い「幻の豚　飯山ブランドみゆき豚」のバラ肉を使用。 約5㎝の厚い角煮は発酵・熟成の力でトロトロ！ウマウマ！箸で縦割りできる柔らかさ！こんなに背徳感あるのに食べられちゃう!秘密は特製たれの隠し味ビネガー！女性でもパクっといけちゃう味つけに驚いて！

ซอสพิเศษที่ทำจากมิโซะพริกเขียวที่มีรสเปรี้ยวเป็นเคล็ดลับความอร่อย！ข้าวหน้าทอดไก่เพื่อสุขภาพที่มีผักมากมาย】 「ป้ายชื่อชินโคคิว！ข้าวหน้าทอดไก่สูตรพิเศษ」ที่ทำให้「ข้าวหน้าทอดไก่สูตรพิเศษคู่」อร่อยยิ่งขึ้น เพลิดเพลินไปกับความประหลาดใจและความประทับใจของรสชาติข้าวหน้าทอดไก่คู่ที่มีรสเปรี้ยวและกรอบ♪

From 1300 yen *Prices vary based on the market. We prepare fish that we have obtained that day. We offer cooking methods such as smoking and low-temperature cooking to bring out the best flavors of the ingredients. What will be served is a surprise until the day! For more details, please ask the staff.

The soy sauce dressing made with plenty of onions and black vinegar is homemade by Kokorozashi Shoku. The reason why regular customers love it is the texture of the onions! The secret is revealed during service♪ This dish allows you to enjoy delicious vegetables from Northern Shinano.

สลัดโซบะที่ประกอบด้วยผักที่ได้ในวันนั้นและโซบะชื่อดังจากชินชู วางสลัดที่จัดในแก้วบนโซบะที่ต้มสุกใหม่ และราดด้วยน้ำสลัดซอสโชยุที่ทำจากต้นหอมย่างและปลาแห้ง

อาหารออบันไซหลากหลายที่ทำจากผักที่ได้ในวันนั้น มีออบันไซประมาณ 10 ชนิดให้เลือกสรร กรุณาเพลิดเพลินกับอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มและข้าว ขอบคุณที่รอคอยอาหารออบันไซที่มีเฉพาะที่นี่ซึ่งเต็มไปด้วยความประทับใจและความแปลกใจตามฤดูกาลและเฉพาะวันนั้น 550 เยน – 1,100 เยน