마츠시로조우잔점 신코큐

식초를 활용한 청고추 된장의 특제 소스가 맛의 비결! 야채가 가득한 건강한 장수 튀김 덮밥】 '신코큐 간판! 숙성 장수 튀김'을 더욱 맛있게 완성한 '더블 숙성 장수 튀김 덮밥' 튀김과 산미가 느껴지는 샐러드 감각으로 덮밥 W숙성 맛의 놀라움과 감동을 즐기세요♪

'아빠레 고장수! 가이세키 소반 요리' 마츠 오늘의 메인 디쉬 + 1국 + 기시마헤이산 코시히카리 밥 + 오늘의 소반 야채 요리 5종 + 오늘의 수제 디저트 + 수소수로 우린 커피 (또는 홍차) 의 내용입니다. 화학 조미료 불사용! 그날 수확한 야채와 식재료의 맛을 살려 놀라움과 감동의 식사 시간을 런치로 원하시는 대로 커스터마이즈도 가능합니다.

'북신주 야채 가득! 가이세키 소반 요리' 오늘의 메인 디쉬 + 1국 + 기시마다이에서 생산된 코시히카리 밥 + 오늘의 소반 야채 요리 3종 + 오늘의 수제 디저트 + 수소수로 내린 커피(또는 홍차) 화학 조미료 불사용! 그날 수확한 야채와 식재료의 맛을 살려 놀라움과 감동의 식사 시간을 원하는 대로 정식의 내용을 커스터마이즈하는 것도 OK!

【'양 적당 가이세키 소반 요리' 매】 오늘의 메인 요리 + 1국 + 기시마 평산 코시히카리 밥 + 오늘의 소반 야채 요리 3종 초등학생이나 조금 배가 고픈 소식하는 당신에게 추천 화학 조미료 불사용! 그날 수확한 야채와 식재료의 맛을 살려 놀라움과 감동의 식사 시간을 점심에 원하는 대로 커스터마이즈도 OK

제철 채소 프렌치 가이세키 런치 세미 코스 - '제철의 혜택 × 발효 × 프렌치' 몸에 좋은 보상 런치. 제철 채소와 발효의 힘이 융합된 가벼우면서도 만족감이 가득한 고기 또는 생선을 선택하세요! 감칠맛이 응축된 건강한 진미 & 피부 미용 및 순환 개선! 채소가 풍부하여 속이 불편하거나 죄책감, 몸의 부담 제로! 마음과 몸이 가벼워지는 발효 프렌치. 예약 필수

‘제철의 혜택 × 발효 × 프렌치’ 몸에 좋은 제철 채소와 발효력이 결합. 가벼우면서도 만족감이 가득합니다. 생선 & 고기 요리의 점심 사치스러운 풀코스는 어떠신가요? 채소가 가득하지만 감칠맛이 넘쳐요! 영양 균형 ◎ 미용 효과도 기대되며 속이 불편하지 않고 죄책감 제로! 안전하고 안심, 마음도 몸도 건강하게! 먹고 행복한 프렌치 예약 필수

A vegetable sauce made with freshly harvested vegetables from Northern Shinano, which are carefully selected. The domestic chicken breast is marinated for three days to achieve a deep flavor. Crispy on the outside, juicy on the inside~. The deliciousness and aroma of the meat juice that bursts out from within is an exquisite dish. Once you try it, you'll be hooked!

牛100％にひき肉に15種類の野菜と果物を練り込みました。 雑誌に取り上げられ、歯も歯茎も要らない！飲めるハンバーグ一と只今一番人気！ 野菜嫌いのお子様も知らず知らずに野菜が食べて貰えるとママもウキウキ！ ご飯やお味噌汁とセットで定食としてもおススメ！酒のつまみとしても人気ですよ♪ここだけ味のハンバーグ

骨まで食べられる？！と評判の72時間熟成、柔らかジューシー骨付きチキンコンフィー！ 特製ソミール液で漬け込み熟成、乾燥24時間、低温調理＆仕込みに24時間 最後に炙りを入れパリッ！ジューワァ～が病みつき！との声 ご飯はもちろん、日本酒・ワインなどお酒との相性もバッチリ！ローストとは全く違う食感に驚いて！

自家製醤油麹と野菜葉材の特製たれで15時間！ 脂が甘くて旨い「幻の豚　飯山ブランドみゆき豚」のバラ肉を使用。 約5㎝の厚い角煮は発酵・熟成の力でトロトロ！ウマウマ！箸で縦割りできる柔らかさ！こんなに背徳感あるのに食べられちゃう!秘密は特製たれの隠し味ビネガー！女性でもパクっといけちゃう味つけに驚いて！

식초를 활용한 청고추 된장의 특제 소스가 맛의 비결! 야채가 가득한 건강한 장수 튀김 덮밥】 '신코큐 간판! 숙성 장수 튀김'을 더욱 맛있게 완성한 '더블 숙성 장수 튀김 덮밥' 튀김과 산미가 느껴지는 샐러드 감각으로 덮밥 W숙성 맛의 놀라움과 감동을 즐기세요♪

From 1300 yen *Prices vary based on the market. We prepare fish that we have obtained that day. We offer cooking methods such as smoking and low-temperature cooking to bring out the best flavors of the ingredients. What will be served is a surprise until the day! For more details, please ask the staff.

The soy sauce dressing made with plenty of onions and black vinegar is homemade by Kokorozashi Shoku. The reason why regular customers love it is the texture of the onions! The secret is revealed during service♪ This dish allows you to enjoy delicious vegetables from Northern Shinano.

그날 손에 들어온 채소와 신슈 명물 소바를 조합한 소바 샐러드입니다. 갓 삶은 소바 위에 유리잔에 담긴 샐러드를 올리고, 자가제 구운 파와 본가쓰의 간장 드레싱을 뿌려 먹는 신코큐 명물의 유리잔 샐러드입니다.

그날 손에 들어온 채소로 만드는 오반자이 각종. 10종류 전후의 오반자이들이 모여 있습니다. 술도 밥도 잘 어울리는 일품을 즐겨 주세요. 계절 한정, 그날 한정 등 여기서만 맛볼 수 있는 감동과 놀라움의 오반자이를 준비해 기다리고 있습니다. 550엔~1,100엔