Sushi Shin Asagaya

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ โดยช่างฝีมือจะนวดซูชิอย่างพิถีพิถันทีละชิ้น เทคโนโลยีที่ช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ทำให้ได้สัมผัสที่ละลายในปากและรสชาติที่เข้มข้น คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่สดใหม่ตามฤดูกาล และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ

คุณสามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายในบรรยากาศที่มีเสน่ห์แบบญี่ปุ่นได้อย่างเต็มที่ ที่นั่งเคาน์เตอร์จะทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับฝีมือของช่างทำอาหารอย่างใกล้ชิด สร้างช่วงเวลาพิเศษที่น่าจดจำ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาที่มีค่ากับเพื่อนและครอบครัว บรรยากาศที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์จะทำให้คุณรู้สึกสงบทุกครั้งที่มาเยือน

เปิดในเดือนมีนาคมปี 2021 ที่อาซากายะ เรามีซูชิที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และฝีมือช่างที่ยอดเยี่ยม โดยมุ่งหวังที่จะเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น ตั้งแต่เปิดร้านมา เราได้รับการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย และได้สร้างลมใหม่ให้กับวัฒนธรรมซูชิในอาซากายะ

หลังจากฝึกฝนที่โตเกียว เขาได้สั่งสมประสบการณ์ด้านซูชิและอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนียและนิวยอร์ก) และเปิดร้าน "ซูชิชิน" หลังจากกลับถึงญี่ปุ่น เขาปรุงวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถันสำหรับคอร์สโอมากาเสะ และมุ่งมั่นที่จะให้บริการที่ไม่เพียงแต่เน้นเทคนิคซูชิเท่านั้น แต่ยังเน้นจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับอีกด้วย