Shokudo Hanawasabi

ร้านอาหารทะเลที่สามารถเพลิดเพลินกับวาซาบิแท้ที่ส่งตรงจากเกษตรกรในอิซุ โดยเราจะขูดวาซาบิด้วยตัวเองเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เข้มข้น พร้อมกับการลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่ ในบรรยากาศที่อบอุ่นจากไม้ที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ เชฟจะใส่ใจในทุกรายละเอียดเพื่อสร้างความรู้สึกสบายใจ การนำเสนอข้าวต้มแบบชาจุซึเกะที่ใช้ดาชิจากสาหร่ายคอมบุและปลาแห้งคัตสึโอะเป็นตัวอย่างของการดึงเอาความน่าสนใจของวัตถุดิบออกมา ซึ่งเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับสาเกญี่ปุ่น