Honkaku Teuchi Tetsunabe Udon Byakko, Doyamachi Branch

อุด้งในหม้อเหล็กที่เสิร์ฟด้วยเตา IH สำหรับแต่ละที่นั่ง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความร้อนที่คงอยู่จนถึงคำสุดท้าย เส้นที่ทำด้วยมือมีความหนึบหนับและลื่นไหล มีปริมาณที่เพียงพอ หากคุณเลือกเทมปุระด้วยตัวเอง จะทำให้คุณสนุกกับการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัส และความพึงพอใจจะเพิ่มขึ้นอีก ร้านนี้เป็นร้านที่มีความประณีตในการทำงานซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้านน้องสาวจากร้านโซบะที่มีชื่อเสียง