Kirin

ร้านเกี๊ยวซ่าบรรยากาศสบายๆ ที่ซ่อนอยู่ภายในตลาดทานุกิโคจิ ภายในร้านมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง มีที่นั่งประมาณ 11 ที่นั่งรวมที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ มีบรรยากาศร้านอาหารจีนย้อนยุค และเป็นสถานที่ที่คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวสามารถแวะเวียนมาได้แบบสบายๆ การตกแต่งภายในที่อบอุ่นและอาหารโฮมเมดทำให้ผู้มาเยี่ยมชมมีช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์

ร้านเกี๊ยวซ่าโดยเฉพาะที่เปิดในปี 2014 ร้านค้าแห่งนี้ตั้งอยู่ตรงมุมหนึ่งของตลาดท้องถิ่น โดยเน้นเฉพาะผลิตภัณฑ์ทำมือและกลายเป็นสถานที่ยอดนิยมของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เมื่อร้านอาหารทอดมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ร้านอาหารแห่งนี้จึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือน

เขาให้ความสำคัญกับการทำอาหารด้วยมือทุกจาน และภูมิใจในวิธีการทำเกี๊ยวซ่าเป็นพิเศษ ทั้งเปลือกและไส้ทำด้วยมือ และเกี๊ยวซ่าที่ใช้หมูแซงเก็นทงใช้เวลาเตรียมสองวัน ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ แผ่นเกี๊ยวซ่าทำจากข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศ ``สึมุกิ'' และมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวได้ ส่วนเกี๊ยวซ่าที่ทำโดยนากาฮาระก็เป็นผลงานชิ้นเอกที่ผู้มาเยือนชื่นชอบ