Furumachi Sakaba Ideta

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีปลาตามฤดูกาลที่จัดหาจากตลาดเป็นหลัก โดยมีเมนูแนะนำประจำวันเขียนไว้บนกระดานดำ รสชาติของน้ำซุปจะเน้นให้ความกลมกล่อมและไม่โดดเด่นเกินไป ทำให้รสชาติของซาชิมิ เทมปุระ และของทอดต่างๆ โดดเด่นขึ้น ข้าวในหม้อดินตามฤดูกาล เช่น ปูทะเลและเห็ดมัตสึทake เป็นที่นิยม และบรรยากาศที่อบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของที่นี่