Kappo Umebachi

อาหารที่ใช้ปลาและอาหารทะเลสดใหม่รวมถึงผักตามฤดูกาลเป็นจุดเด่นของที่นี่ กลิ่นหอมของน้ำซุปและรสชาติของวัตถุดิบที่ถูกดึงออกมาในแต่ละจานจะทำให้ผู้ที่มาเยือนหลงใหล อาหารที่ทำจากมันฝรั่งและหัวหอมตุ๋น หอยเชลล์และสาหร่ายที่ราดด้วยเจลซอสโตซะ เป็นต้น เป็นอาหารที่อบอุ่นใจที่สามารถเพลิดเพลินได้

คุณสามารถใช้เวลาที่สงบในบรรยากาศที่มีเสน่ห์แบบญี่ปุ่นได้ ที่นี่มีบรรยากาศที่เข้าถึงได้ง่าย เหมาะสำหรับวันพิเศษหรือช่วงเวลาปกติ เคาน์เตอร์ที่นั่งทำให้คุณรู้สึกใกล้ชิดกับฝีมือของช่าง และมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจ

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานในเมืองคุมาโมโตะ ได้รับความรักจากผู้คนมากมาย และยังคงรักษาประเพณีอาหารญี่ปุ่นไว้ในขณะเดียวกันก็ยังคงมีความท้าทายใหม่ ๆ ร้านนี้เริ่มให้บริการปลาฟูกเป็นครั้งแรกเมื่อ 25 ปีที่แล้ว และได้สร้างความประทับใจให้กับนักชิมมากมาย รสชาติของอาหารยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง