Yaima Shokudo Bindamaya

เมนูของร้าน Yaima Shokudo Bintama-ya มีอาหารโอกินาว่าแบบดั้งเดิมหลากหลายเมนู โดยเมนูที่แนะนำเป็นพิเศษ ได้แก่ โซกิโซบะที่ทำจากน้ำซุปดาชิที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ราฟุเตะเนื้อครีม และกุรุคุงทอดกรอบ นอกจากนี้ โกยะชัมปุรุก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ช่วยให้คุณได้สัมผัสรสชาติอาหารพื้นบ้านของเกาะได้อย่างเต็มที่ อาหารทุกจานมีรสชาติโอกินาว่าที่ล้ำลึก และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายเมนูที่แสนอบอุ่นหัวใจ

บรรยากาศภายในร้านมีความอบอุ่นที่ได้แรงบันดาลใจจากบ้านริมทะเลในโอกินาว่า ผนังตกแต่งด้วยลูกปัดและของตกแต่งจากโอกินาว่า สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายแบบเขตร้อน แม้จะเป็นบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ แต่ก็มีความสงบ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารหรือจัดงานเลี้ยงกับเพื่อน ๆ เป็นสถานที่ที่สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารไปพร้อมกับสัมผัสลมจากโอกินาว่า

เจ้าของร้านมาจากเกาะนาชิโอริ และได้เปิดร้านด้วยความหลงใหลในการสร้างสรรค์รสชาติบ้านเกิดในโตเกียว ใช้วัตถุดิบจากโอกินาว่าและสร้างสรรค์รสชาติท้องถิ่นอย่างซื่อสัตย์ ให้ความสำคัญกับอาหารจากหมู่เกาะยาเอซามะ และนำเสนออาหารที่มีความเป็นครอบครัวแต่ยังคงความเป็นมืออาชีพ ร้านนี้มีความกระตือรือร้นในการถ่ายทอดวัฒนธรรมและรสชาติของโอกินาว่า