โยชิการ์วะคุโฮะ โซโน

เราใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีและนำเสนออาหารที่สะท้อนถึงฝีมือของช่างฝีมือ อาทิเช่น เต้าหู้ทอดน้ำซุปปูและไข่หอยเม่น ทุกจานมีความอร่อยที่พิถีพิถันและมีความสวยงามในการจัดจาน อาหารแต่ละจานเหมือนงานศิลปะ และทุกครั้งที่ได้ลิ้มลองจะมีการค้นพบใหม่ๆ

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและมอบเวลาที่น่าพอใจให้กับผู้ที่มาเยือน ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของเชฟได้อย่างใกล้ชิด และยังมีพื้นที่ส่วนตัวที่จัดเตรียมไว้ รองรับหลากหลายสถานการณ์ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินในยามค่ำคืนของผู้ใหญ่.

ตั้งอยู่ที่เมืองคาโกชิมะในย่านยามานูกุจิ เปิดให้บริการในฐานะร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความรักจากคนท้องถิ่น เราให้ความสำคัญกับเทคนิคอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็มีการนำเสนอเมนูที่ตอบสนองความต้องการในยุคปัจจุบัน เราให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น ในขณะที่ยังมีการนำเสนอแนวทางใหม่ๆ ด้วย