Soba Izumi

ร้านโซบะอิซุมิเป็นร้านที่มีบรรยากาศอบอุ่นซึ่งดำเนินการโดยสมาคมโซบะท้องถิ่น โซบะที่ใช้แป้งโซบะจากโออิซุมิ มีความกรอบและยืดหยุ่นในระดับที่ลงตัว ทำให้เป็นเมนูที่สามารถสัมผัสถึงความอบอุ่นของท้องถิ่นได้ ร้านมีพื้นที่กว้างขวางและบรรยากาศสบายๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในชนบท นอกจากนี้ เทมปุระที่ทอดอย่างพิถีพิถันยังมีปริมาณมากและทำให้รู้สึกพอใจสูงมากอีกด้วย