Rokkakutei

เขารู้สึกทึ่งกับแนวคิดในการนำเสนออาหารทุกประเภทด้วยคุชิคัตสึ จึงเปิดร้านอาหารของตัวเองขึ้นมา นอกจากนี้ เมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้ว ฉันได้พบกับไวน์และรู้สึกซาบซึ้งกับโลกอันลึกซึ้งของมัน หลังจากที่เป็นอิสระ เขามุ่งเน้นไปที่การจัดหาพื้นที่ที่ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับไวน์คุณภาพสูงแบบสบายๆ และความหลงใหลนั้นยังคงมีอยู่ในร้านจนถึงทุกวันนี้