Mangetsu

「万月」เมนูประกอบด้วยอาหารเส้นโซบะแบบดั้งเดิม เช่น เส้นเย็นและเซอิโรโซบะ รวมถึงชุดเทนด้ง ซึ่งทั้งหมดมีปริมาณมากและเสิร์ฟอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะ「เส้นเย็น」เป็นเมนูยอดนิยมที่มีรสชาติเรียบง่ายแต่ลึกซึ้งเป็นเอกลักษณ์.

ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นจากไม้ รวมถึงที่นั่งแบบญี่ปุ่น ซึ่งมีบรรยากาศที่เป็นกันเองและสงบเงียบ ทุกที่นั่งสามารถสูบบุหรี่ได้ และมีพื้นที่ที่เปิดโล่งเป็นเอกลักษณ์ มีลูกค้าประจำจากท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาที่นี่ ทำให้สามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้

「万月」ก่อตั้งขึ้นในปี 1962 ในฐานะร้านอาหารจีน และเปลี่ยนประเภทเป็นร้านโซบะในปี 1975 โดยยังคงรักษารสชาติจากการก่อตั้งไว้ ในขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการนำเสนอเมนูที่เหมาะสมกับยุคสมัย ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีความตั้งใจในการทำโซบะที่ปราณีต