Nakayama Tei Chenou Soba

เส้นโซบะนิกิฮาชิมีรสชาติที่ไม่จัดจ้านแต่มีความกรุบกรอบที่ดีและมีความนุ่มนวลเมื่อกลืนลงไป น้ำซุปโซบะที่ทำจากสาหร่ายคอมบุและปลาแห้งคัตสึโอะมีรสหวานและเผ็ดที่ชัดเจน ช่วยเสริมรสชาติของโซบะได้เป็นอย่างดี เทมปุระก็มีขนาดใหญ่โดยเฉพาะกุ้งและมีหลากหลายชนิดให้ได้ลิ้มลอง

ภายในร้านเป็นพื้นที่ที่เงียบสงบซึ่งให้ความรู้สึกถึงสไตล์ญี่ปุ่น โดยมอบช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ให้กับผู้ที่มาเยือน มีพื้นที่ส่วนตัวให้บริการ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างเงียบสงบ บรรยากาศที่ทำให้จิตใจสงบเมื่อมาเยือนทุกครั้งเป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหล การตกแต่งที่สวยงามในสไตล์ญี่ปุ่นสร้างบรรยากาศพิเศษในช่วงเวลาเหล่านั้น

เปิดในวันที่ 29 ตุลาคม 2017 ที่เมืองโนเบกะ จังหวัดมิยาซากิ เป็นร้านโซบะที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น โดยมีโซบะที่มีรสชาติอร่อยและอาหารหลากหลายชนิดที่ดึงดูดผู้คนมากมาย ตั้งแต่เปิดร้านมาได้มีส่วนร่วมในการส่งเสริมวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและยังคงนำเสนอรสชาติใหม่ๆ ให้กับผู้ที่มาเยือนอย่างต่อเนื่อง