มุงทีค ฮงแด สาขาหลัก

เมนูเด่น มุนทีกิ เป็นยุกฮเวเนื้อฮันอูที่มีต้นกำเนิดจากเมืองแทกู ใช้ส่วนเนื้อหายาก โชจิเกซัล ทำให้สามารถลิ้มรสชาติอันเป็นธรรมชาติของเนื้อดิบได้อย่างเรียบง่ายเป็นเอกลักษณ์ จานนี้มีคุณค่าได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสิบรสของแทกู เมื่อรับประทานกับน้ำมันงาและเครื่องเคียง ความหนึบของเนื้อและความเบาในรสชาติหลังลิ้มรสจะเด่นชัด ทางร้านยังมียุกฮเวจากชาดอลบากี บิบิมบับฮันอู และเมนูปิ้งย่างครบครัน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการกินเนื้อดิบเช่นกัน

ตั้งอยู่ห่างจากสถานีฮงแดทางออกหมายเลข 9 โดยการเดินประมาณ 7 นาที เป็นไดนิงบาร์ซึ่งมีความสูง 2–3 ชั้น ตั้งอยู่ในตรอกของย่านฮงแด การตกแต่งภายในเน้นสีดำและสีเทาอย่างหรูหราและร่วมสมัย ให้บรรยากาศที่ปรับแต่งอย่างประณีตต่างจากร้านยากินิกุปกติ มีที่นั่งสำหรับกลุ่ม ห้องส่วนตัว และที่นั่งแบบระเบียง แผงทัชสกรีนรองรับภาษาญี่ปุ่น ทำให้เป็นพื้นที่ที่ใช้งานได้สะดวกสำหรับหลากหลายโอกาสตั้งแต่การรับประทานร่วมกันไปจนถึงการเดต

นำมุนทีกีที่แต่เดิมกินได้เฉพาะที่แทกู มาสู่ฮงแด ศูนย์กลางวัฒนธรรมวัยรุ่นในโซล และเผยแพร่วัฒนธรรมเนื้อเกาหลีที่เป็นแก่นแท้ ไม่ขึ้นกับความนิยมตามกระแส มุนทีกีซึ่งถือเป็นต้นกำเนิดของยุกเก ถูกนำเสนอด้วยความพิถีพิถันเรื่องความสดของฮันอูและการเลือกส่วนของเนื้อ ท่าทีนี้ได้รับการสนับสนุนจากนักชิมและนักเดินทางทั้งในและต่างประเทศ