Daikumachi Sushijin Hanare

เชฟซูชิผู้เป็นที่รักจากโทยามะได้เปิดเคาน์เตอร์ลับแห่งใหม่ในย่านไดคุมาจิของคานาซาวะ ในพื้นที่อันหรูหราพร้อมเคาน์เตอร์ไม้เรียบๆ และหินโนโตะ คุณจะได้เพลิดเพลินกับซูชิและอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลที่ปรุงโดยเชฟคิมูระ วัตถุดิบชั้นเลิศที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงเอารสชาติอันอุดมสมบูรณ์ของโฮคุริคุออกมา ไม่ว่าจะเป็นปลาทูน่ายามายูกิ กุ้งขาว และหอยลาย รวมถึงข้าวราดน้ำส้มสายชูแดงที่ละลายในปาก จะสร้างความประทับใจทุกครั้งที่มาเยือน ห้องเก็บไวน์อันกว้างขวางและการบริการลูกค้าที่กระตือรือร้น ประกอบกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลาย ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารฝีมือเยี่ยมที่สร้างชื่อเสียงให้กับนักชิมว่า "นี่คือร้านที่ต้องกลับมาอีก"