SEN

杦 (SEN) เป็นร้านอาหารชื่อดังที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นที่ละเอียดอ่อนซึ่งสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของฤดูกาลต่างๆ อาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากท้องถิ่น เช่น เนื้อวัวทันบะและผักเกียว มีการนำเสนอรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่ ผลงานแต่ละจานที่สร้างสรรค์โดยช่างฝีมือสะท้อนถึงการผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรม ซึ่งจะทำให้คุณได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน อาหารที่ปรุงโดยเชฟซูกิซาวะ เคน สะท้อนถึงความหลงใหลและความคิดของเขา มอบช่วงเวลาพิเศษที่ทำให้คุณรู้สึกถึงวัฒนธรรมและความงามของญี่ปุ่น