โจซุวะ อาชิซาวะ

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล อาหารมีความสวยงามทั้งในด้านการนำเสนอ และมีการเลือกภาชนะและการเสิร์ฟที่ใส่ใจในรายละเอียด มีเสน่ห์ที่ทำให้คุณอยากมาเยือนในแต่ละฤดูกาล และเทคนิคในการดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านที่ปรับปรุงจากบ้านโบราณที่เคยเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นมีบรรยากาศที่เงียบสงบแบบญี่ปุ่น ร้านนี้มีบรรยากาศที่อบอุ่นและมีคู่สามีภรรยาที่น่ารักต้อนรับด้วยรอยยิ้ม เป็นสถานที่ที่สามารถใช้เวลาที่น่าพอใจและมอบความสงบและการบำบัดให้กับผู้ที่มาเยือน ในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ คุณสามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2024 คู่สามีภรรยาที่มีประสบการณ์จากร้านชื่อดังในกินซ่าได้เริ่มต้นธุรกิจใหม่ในเมืองซุวะ และเริ่มบันทึกประวัติศาสตร์ใหม่ของอาหารญี่ปุ่น พวกเขายังคงทำการทดลองใหม่ ๆ ในขณะที่ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น