Takayoshi Masuzushi

高芳 ใช้ข้าวที่ปลูกด้วยวิธีพิเศษเฉพาะและปลาแซลมอนจากฮอกไกโด ทำซูชิปลาแซลมอนที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติเท่านั้น เป็นเอกลักษณ์ของร้าน รสชาติที่ลึกซึ้งของปลาแซลมอนที่ผ่านการบ่มและข้าวที่มีความลงตัวอย่างยอดเยี่ยม ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกประทับใจ ผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันนี้ไม่มีความคาว ทำให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ ความเปรี้ยวที่พอเหมาะช่วยเสริมรสชาติของปลาแซลมอนให้เด่นชัดยิ่งขึ้น และได้รับการยกย่องว่าอร่อยยิ่งขึ้น