บะคุมอัน

โซบะอิซูโมะมีลักษณะเด่นคือซุปเข้มข้นคล้ายซอสถั่วเหลืองและเส้นโซบะชนบทที่มีความหนึบ ในโซบะแบบวาริโกะจะมีท็อปปิ้งเช่นมันฝรั่งบด เห็ดนามิโกะ และไข่ควาย ซึ่งสามารถเพลิดเพลินไปกับเครื่องปรุงรสได้ กลิ่นหอมของโซบะและความนุ่มลื่นของเส้นนั้นยอดเยี่ยม และรสชาติที่ทำให้ผู้ที่มาลองครั้งแรกก็สามารถพอใจได้

ตั้งอยู่ข้างบ้านซามูไร อาคารที่มีผนังสีขาวและคูน้ำสีดำทำให้รู้สึกถึงประวัติศาสตร์ สวนที่สวยงามมีปลาคาร์พแหวกว่าย ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณสามารถใช้เวลาอย่างสบาย ๆ ที่นี่ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับแวะพักระหว่างการท่องเที่ยว.

ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้กับศาลเจ้าอิซูโมะ สืบทอดประเพณีอิซูโมะโซบะ และได้รับความรักจากชาวบ้านและนักท่องเที่ยว เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับแวะพักระหว่างการเดินทางรอบคูเมืองปราสาทมัตสึเอะ และรักษารสชาติของอาหารนี้มาเป็นเวลานาน มีบทบาทในการเชื่อมโยงวัฒนธรรมและอาหารของท้องถิ่น