Furutori Higashi-Nihonbashi

ฟุรุโทริ ฮิงาชิ นิฮงบาชิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความภูมิใจในวิธีการปรุงอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ เจ้าของร้านคุณฮิราตะดูแลร้านนี้เพียงคนเดียว โดยมีเมนูที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและการปรุงอาหารที่ใส่ใจเป็นพิเศษ โดยเฉพาะปลาทะเลชนิดทอราฟุกุ, สัตว์น้ำชนิดสึปปง และปลาไหลธรรมชาติที่อร่อยสุดๆ ทุกครั้งที่มาเยือนจะได้รับประสบการณ์ที่อบอุ่นใจจากร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในฮิงาชิ นิฮงบาชิแห่งนี้