ร้านซูชิที่ซ่อนตัวซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับความกลมกลืนของวัตถุดิบท้องถิ่นและเทคนิคการหมัก
ซูชิ คิมุระ เป็นร้านซูชิที่อบอุ่นใจเปิดอยู่ที่นิฮอนบาชิ วัตถุดิบจากท้องถิ่นที่ส่งตรงมาจากทะเลและเนื้อปลาที่คัดสรรจากตลาดโทโยสุผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ถูกปั้นด้วยความรักและเอาใจใส่ ข้าวซูชิที่มีเทคนิคยอดเยี่ยมทำจากข้าวโคชิฮิการิจากยามากาตะ และมีรสชาติที่ลึกซึ้งซึ่งถูกปรุงด้วยน้ำส้มสายชูแดงและเกลืออย่างลงตัว ภายในร้านที่มีกลิ่นหอมของไม้สนอบอวล คุณสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับประสบการณ์ซูชิที่ดีที่สุดได้