Hashimotoya

橋本屋 เป็นร้านที่มีความภูมิใจในการใช้แหล่งน้ำจากภูเขาโอนาเกะ ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นน้ำดี 100 แห่งในยุคเฮเซ โดยมีโซบะที่มีความเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ ภายในร้านมีทั้งที่นั่งโต๊ะและที่นั่งแบบญี่ปุ่น ที่ต้อนรับผู้มาเยือนด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น โดยเฉพาะปลาไหลย่างเกลือสดที่ดึงดูดผู้คนมากมาย ร้านนี้ยังเป็นสถานที่ที่สะดวกสำหรับการแวะพักหลังจากเที่ยวชม และมีการดูแลที่ใส่ใจสำหรับครอบครัวอีกด้วย