Sahsya Kanetanaka

ที่ "Sahsya Kanetanaka" มีการเสิร์ฟอาหารที่มีความประณีตซึ่งให้ความเคารพต่อประเพณีของญี่ปุ่นในขณะที่ผสมผสานความรู้สึกทันสมัยเข้าไปด้วย โดยการใช้สมุนไพรและพืชตามฤดูกาลในการแสดงออกถึงรสชาติของแต่ละช่วงเวลา เพื่อให้ผู้ที่มาเยือนได้สัมผัสการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลในญี่ปุ่น ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและขนมหวานที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลได้อย่างเต็มที่

บรรยากาศของ "ชาแช่ คาเนทานากะ" เป็นพื้นที่สไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นที่มีความหรูหราและทันสมัย ผสมผสานการออกแบบที่ไม่ใช่ของธรรมชาติและศิลปะธรรมชาติแบบออร์แกนิกที่ลงตัว ที่นั่งที่ทำจากไม้ฮิบะชิ้นเดียวที่อยู่ใกล้กับสวน และหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่ที่มองเห็นศิลปะสวนมอส สร้างบรรยากาศแห่งความเงียบสงบและความประณีตแบบญี่ปุ่น ในพื้นที่ลึกและสดชื่นแห่งนี้ คุณจะได้ถูกเชิญไปสู่โลกที่แตกต่างจากโลกปกติ ทำให้คุณลืมเสียงรบกวนในเมือง

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 4 เมษายน 2013 "ชาแช่ คาเนทานากะ" เป็นคาเฟ่-ร้านอาหารญี่ปุ่นที่แสดงถึงมุมมองที่ไม่เป็นทางการของร้านอาหารดั้งเดิม "คาเนทานากะ" โดยการออกแบบพื้นที่โดยศิลปินศิลปะร่วมสมัย ฮิโระชิ ซูกิโมโตะ ซึ่งผสมผสานความเป็นดั้งเดิมและทันสมัย ตั้งแต่เปิดให้บริการ ร้านนี้ได้กลายเป็นสถานที่ที่เผยแพร่วัฒนธรรมญี่ปุ่นใหม่ๆ ผ่านการเสิร์ฟอาหารที่มีความรู้สึกของฤดูกาล