malca

เรามีอาหารหลากหลายที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารอิตาเลียนเป็นหลัก รวมถึงอาหารจากฝรั่งเศสและประเทศอื่น ๆ ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และสามารถเลือกได้ตามใจชอบในรูปแบบอาลาคาร์ต ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ตรงตามความชอบ โดยเฉพาะทาร์ทาร์ทูน่าและพาสต้าเป็นที่นิยม

การเข้าถึงจากสถานีรถไฟสะดวกสบาย และคุณสามารถใช้เวลาผ่อนคลายในบรรยากาศที่มีสไตล์ได้อย่างเต็มที่ มีพื้นที่ส่วนตัวให้บริการ ซึ่งเหมาะสำหรับการเดทหรือการทำธุรกิจ การตกแต่งภายในที่สงบเงียบสร้างบรรยากาศพิเศษและมอบเวลาที่น่าพอใจให้กับผู้มาเยือน

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 27 ตุลาคม 2022 และเป็นสถานที่อาหารใหม่ที่มีเชฟอิสระดูแล ซึ่งได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เป็นร้านที่มอบประสบการณ์พิเศษในการเพลิดเพลินกับการจับคู่ไวน์และอาหารที่หลากหลาย ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟ ทำให้การเข้าถึงสะดวกสบาย

เชฟเจ้าของร้าน คิตาโนะ ซึ่งเคยเป็นซูเชฟที่ร้านมีชื่อเสียง ทาคูโบ (TACUBO) เปิดร้านของตัวเองและรังสรรค์อาหารอิตาเลียนสไตล์ที่ให้ความรู้สึกมีพลังและสามารถสัมผัสคุณภาพของวัตถุดิบได้อย่างตรงไปตรงมา ปลาได้จากร้านขายปลาของครอบครัว วัวโกเบที่ซื้อมาเป็นครึ่งตัว ผักออร์แกนิกจากเกษตรกรผู้รับสัญญา ฯลฯ โดยยึดความสัมพันธ์กับผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เป็นแกนหลัก เพื่อส่งมอบจานที่จับช่วงเวลาที่วัตถุดิบอร่อยที่สุดให้ถึงมือแขก การจับคู่องุ่นกับไวน์โดยซอมมิเยร์ คอนโนะ ยังช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ยิ่งรื่นรมย์ยิ่งขึ้นด้วย