Akakichi

ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารขณะสัมผัสกับฝีมือของช่างฝีมือได้อย่างใกล้ชิด ในบรรยากาศที่อบอุ่นและเงียบสงบ คุณสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้ รอยยิ้มและความใจดีของเชฟเป็นปัจจัยที่ทำให้ผู้ที่มาเยือนครั้งแรกสามารถรู้สึกสบายใจในการมาเยือน

นี่คือร้านที่ดำเนินการมาเป็นเวลา 20 ปีที่เกาะบาคัง เชฟเจ้าของร้านที่มาจากท้องถิ่นได้ร่วมมือกับชาวประมงที่มีชื่อเสียง ทำให้ร้านนี้เป็นที่รู้จักว่าเป็นร้านที่มีคุณค่าในการเยี่ยมชมจากที่ไกล ร้านนี้มีอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นและได้รับความรักจากผู้คนมากมาย ร้านมีนโยบายการดำเนินงานที่ยึดโยงกับชุมชนและให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่น

เกิดและเติบโตที่เกาะฮาคาตะในท้องถิ่น และดำเนินธุรกิจร้านอาหารมากว่า 20 ปี ศึกษาวิธีการจัดการปลาและวิธีการบ่มอย่างต่อเนื่อง ดึงดูดนักชิมมากมายด้วยความงามเฉพาะตัว ด้วยความร่วมมือกับคุณฟูจิโมโตะเป็นเวลานาน เราจึงสามารถนำเสนอซูชิที่ดีที่สุดได้อย่างต่อเนื่อง